陽春四月,全國各地不同種類的櫻桃開始陸續上市了。一般來說國產櫻桃是上半年成熟,從3月份開始到7月份結束。3月中旬大連大棚櫻桃成熟,4月中下旬煙臺大棚櫻桃成熟5月上旬南方櫻桃開始成熟5月中下旬煙臺露天櫻桃開始成熟,6月初大連櫻桃開始成熟。一般到7月初,國產櫻桃基本全部結束了。
三月下旬大連櫻桃就開始上市銷售,在大連的櫻桃種植基地得利寺鎮,一串串紅彤彤的大櫻桃掛滿枝頭,美早、沙蜜豆等早熟品種正處于盛果期。據當地種植戶介紹今年產量屬于豐收年,整個地區產量都比去年高。在三月,大連本地產“美早”產地主流收購價為每斤100元到120元,口感好、質量好、價格高。
四月初,煙臺平度市的大櫻桃也開始上市,通過及時監測,控制大棚的溫度,探索新的種植模式,當地的“美早”比去年提早半個月上市,價格也有不小的漲幅。去年種植的早熟品種“紅燈”大概在四月上旬上市,每斤售價在60元左右,通過一年的探索,今年早熟大櫻桃全部要通過網上提前預約購買,每斤價格在120元左右,整整翻了一番。按照每枚大櫻桃24克左右,一個櫻桃就要6元錢。早熟的品種產量比較低,市場非常緊俏。煙臺的大棚櫻桃將在四月中旬大量上市,到了五月下旬,大棚櫻桃采摘進入尾聲。
同樣四月,在中國南方攀枝花的米易小櫻桃也上市了。米易小櫻桃屬于中國本土櫻桃品種,紅潤光澤,嬌嫩欲滴,保留最自然的果香。初上市的櫻桃顏色鮮紅,晶瑩剔透,很惹人愛。米易櫻桃品相好,味道甜,但由于銷售期短、不易保管,銷售價格高。目前米易小櫻桃市場售價在每斤50元左右。據了解,米易縣櫻桃種植面積目前已超過1.4萬畝,產值超過1億元,主要分布在白馬鎮黃草村和撒蓮鎮海塔村。
往年收獲早期櫻桃價格普遍較高,隨著露天櫻桃的上市,價格會有大幅降低。今年這一情況或有變化。主要原因是,清明期間的一場寒潮,基本上席卷了北方主要的大櫻桃產區,西起甘肅天水,東至山東煙臺,使得不少的大櫻桃產區遭受重大損失。由于各地的物候期不一致,有的是初花期,有的是盛花期,有的已經坐果,因此受害的部位、程度,也有所不同。但部分地區減產、甚至絕收已成定局。因此今年國產櫻桃價格可能會保持在一個較高的水平。
目前中國現有320萬畝櫻桃種植,除了50萬畝中國櫻桃外,還有270萬畝大櫻桃,產量80萬余噸,無論面積和產量都已經是世界第一。2017年中國櫻桃大棚種植面積已達15萬畝公頃,中國櫻桃銷售量為700,000噸。(國際果蔬報道)