春季高顏值水果草莓大量上市，價格穩中走低

春季來臨，草莓的銷售也逐漸火熱起來。總的來講，今年草莓的價格比往年一斤至少要便宜7到8元，在每斤10元左右。然而最近一周內，市場上草莓熱門主產地，像安徽長豐縣、山東平度市等地，草莓價格均出現了較大幅度的上漲，3月13日草莓全國產地均價為每斤10.7元，與春節前相比最高點每斤13.3元相比，價格下跌了19.5%；但與一個星期前每斤10元相比，價格上漲了7%。草莓價格有所反復的主要原因是部分草莓主產區正處于換茬期，上市量減少，貨源緊張，但消費端對草莓的熱情仍不減少，導致近期草莓價格快速上漲。另外，市場上的熱門供應地區，如遼寧莊河市、東港市、江蘇睢寧縣、河南中牟縣等地草莓上市量逐漸減少。

目前國內供應的草莓品種主要是美國甜查理草莓、甜寶草莓和紅顏草莓。美國甜查理草莓產地均價在每斤5.3元，在草莓品種中屬于價格較低的品種，因價格實惠，銷售量較高；而甜寶草莓和紅顏草莓產地均價均在每斤10元以上，雖然價格偏高，但其外觀漂亮，品質上乘和口感細膩也更容易受到消費者的青睞，銷售量也排名前列。另外白草莓作為最新引進的品種，也受到了消費者追捧，其外形與普通草莓十分相似，其果肉為奶白色，口感細膩香甜，表面均勻分布著小紅點，與一般的草莓顏色恰好相反。目前零售價在每斤100元左右。

目前中國草莓生產面積居世界第一位，生產面積早已經超過100萬畝。我國的大果草莓栽培始于1915年，但過去未受到重視，發展緩慢。20世紀80年代以來草莓生產有了迅速的發展。其中主要產地分布在遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區，近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區發展也很快。重點草莓產區有安徽長豐、遼寧丹東、河北保定、山東煙臺、上海郊區、四川雙流、江蘇連云港等。

其中安徽長豐縣被譽為“中國草莓第一縣”，而長豐草莓的主產區在水湖鎮。目前長豐草莓為地理標志證明商標。全縣草莓種植面積達21萬畝，總產量可達40萬噸，總產值將突破50億元，擁有草莓種植戶8萬多戶。

遼寧東港也是著名的草莓產地。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產帶等客觀條件為東港草莓提供了優質的生長環境。東港市向國家申請注冊了“東港草莓”地理標志商標，向農業部申請并被驗收命名為全國無公害農產品（草莓）生產基地。“東港草莓”品牌被農業部信息中心評為全國地域品牌百強，品牌價值已逾14億元。

與此同時，2017年進口草莓也開始大規模進入中國市場，目前美國加州是唯一一個可以出口草莓至中國市場的產區。2017年從無到有，進口草莓達到47584公斤，價值24.5萬，其在終端市場的零售價在每斤80-元以上，未來在高端草莓市場進口草莓仍將占有一席之地。（國際果蔬報道）