2025年清明節前后的草莓行情淺談

根據最新的市場信息，2025年清明節前后的草莓行情呈現以下特點：

1. 價格大幅下降，進入全年最低點

隨著氣溫回暖，草莓供應量增加，價格持續下跌。昆明市場的草莓價格最低已降至10元/公斤，部分品種在農貿市場的價格維持在20-30元/公斤，而小區生鮮店或街邊攤的售價更低，約10-20元/公斤。

相比春節期間，草莓價格降幅明顯，部分品種每公斤降價20元左右，消費者購買意愿增強。

山東省和云南省部分產區的草莓價格在近8周內暴跌，如云南省江川區的妙香草莓價格下跌34.43%，山東河東區的妙香草莓價格也下降15%。

2. 草莓即將落潮，口感下降

商戶預計，3月底至4月初草莓將逐漸落潮，部分品種雖能延續到清明節后，但口感會變差，味道偏淡且偏酸甜。

由于天氣轉暖，草莓成熟加快，甜度和新鮮度下降，消費者需抓緊時間選購品質較好的草莓。

3. 不同品種價格差異大

普通草莓（如香草莓）價格最低至5元/公斤，而牛奶草莓（如莓寶）價格在15-25元/公斤，但相比前期已下降50%。

高端品種（如無土栽培草莓）仍保持較高價格，約50-80元/公斤，但市場需求相對較小。

4. 市場供應充足，但損耗率高

草莓因易腐壞，從田間到市場的損耗率高達22%，零售端損耗率也達10%，導致部分商戶急于降價銷售。

由于今年氣候適宜，草莓產量增加，市場供過于求，進一步推動價格下滑。

5. 消費者可把握“撿漏”時機

清明節前后是草莓下市的最后階段，部分種植戶會低價清貨，甚至半賣半送，消費者可趁此機會購買并制作草莓醬儲存。

總結

2025年清明節前后，草莓價格處于全年最低水平，但品質逐漸下降。建議消費者在4月初抓緊選購，同時關注不同品種的價格差異，以獲得最佳性價比。（來源：知農網）