萵筍市場供應量增加 價格出現小幅回落

近期，市場萵筍價格出現小幅回落。近期整體氣溫迎來季節性回暖，光照充足，萵筍的上市產區逐漸豐富，浙江寧波、江蘇常熟、啟東、山東臨沂等地萵筍連接上市，結合原有冬季浙江臺州、安徽宿州產區，呈現遍地開花的供應格局。多產區重疊供應為市場來貨提供了良好的貨源基礎，目前貨源上市體量較為寬松，給價格下行創造條件，促使近期萵筍產、銷價格呈現同步回落的走勢。

同時，本茬臺州萵筍進入供應尾期，市場來貨品質有一定下滑，外形上"細而短"，同時有著空心現象。相較新茬貨源，下游認可度略顯不足，價格上形成了一定的差價。本周好貨價格在1.2-1.4元/斤，差貨價格在0.9-1.0元/斤，一定程度上拉低了萵筍的整體售價。

后續，隨著供應主產區逐步北移，江蘇、山東一帶的萵筍上市量還會有所增加，在產區轉換銜接期間，預計價格會呈現小幅波動的走勢。（中國蔬菜）