2022/23 季全國(guó)蘋果產(chǎn)量約 3,518.59 萬(wàn)噸,處于近五年的較低水平,同比去年的最終產(chǎn)量減少 6.46%,較五年歷史平均產(chǎn)量下滑 5.6%,而與產(chǎn)量相對(duì)正常的 2019 年相比減少 17.59%。今年蘋果入庫(kù)進(jìn)度較慢。山東產(chǎn)區(qū)節(jié)日期間的大風(fēng)、降雨天氣影響摘袋進(jìn)度,甘肅由于人工緊張也遲遲未完成入庫(kù)。
至今為止,全國(guó)冷庫(kù)蘋果的庫(kù)存量高于去年同期水平,處于歷史中等水平。入庫(kù)量超預(yù)期,出現(xiàn)這種情況的原因在于,產(chǎn)量雖下滑,但優(yōu)果率有明顯提高。優(yōu)果率體現(xiàn)在兩方面,一是果個(gè),另外就是質(zhì)量。果個(gè)方面,東、西部產(chǎn)區(qū)皆出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)。總體來(lái)說(shuō),新季質(zhì)量提高明顯,高價(jià)優(yōu)質(zhì)貨源居多,低價(jià)貨源少。(全球果蔬網(wǎng))