隨著海南、云南的早熟西瓜退市,6 月上旬至今,以江蘇產地的西瓜集中上市,剛到的時候市場反響很不錯,基本上一到貨就搶完,可謂是一瓜難求,但價格也比較高。
目前,市場上供應的西瓜主要品種以 8424 瓜、特小鳳為主。其中有“王牌”西瓜之稱的 8424 西瓜銷量較好,整體銷量同比增速最快。據統計,6 月份至今,8424 西瓜交易量占市場西瓜總交易量的 75%。
今年市場西瓜交易量下降明顯,價格上漲,其主要原因受 2021 年、2020 年西瓜價格快速下滑的影響,瓜農種植積極性普遍偏低,紛紛改種其他果蔬,因此今年大棚西瓜的種植面積有所減少。再加上油價上漲,運輸成本和人工成本提高,西瓜銷售終端成本在不斷增加。
另外,據統計 2021 年中國西瓜進口量同比下降41.1%。這也導致了市場空缺,市場價格才會如此之高。受疫情和通關影響,市場上進口西瓜的份額越來越少,西瓜的總上市量也在萎縮,再加上貨運時間變長貨損增加,西瓜的售價也隨之上漲。
自 3 月下旬進入市場的早熟西瓜,價格一直居高不下,普遍在 10 元/斤左右,處于歷史的高位。短時間內,西瓜的市場價格很難回落??赡苄枰鹊?7、8 月份,甘肅等地的西瓜大量上市后,價格才會出現回落。
另外,這幾年西瓜的行情還是比較穩定,加上夏季西瓜市場需求量大,前期投入成本不大,風險遠低于其他農作物,這也導致越來越多果農去種植西瓜,但是只有好品質的西瓜才有好行情。(嘉興水果市場)