花生價格平穩 分析師：漲到4元一斤的可能性不大

知農網(www.hxsilkcarpet.com)訊 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，中國人的春節，尤其是農村的春節，桌子上有幾樣必備的東西：一壺茶水，客人來了倒上喝喝茶；一個果盤，里面放著瓜子、炒熟的花生和糖果，就這樣邊喝邊吃邊聊天，度過悠閑溫馨歡樂的時光。

還有半個月就是春節了，以往這個時候，花生的消耗量增多，收購商也會加大收購力度，然而最近記者調查發現，花生市場卻是波瀾不驚——收購商收購的意愿不強，穩著不動，農戶捂緊了口袋，也沒有賣的意思，那么這是怎么一回事？

早在2017年7月13日，花生還沒有收獲的時候，花生銷售商范麗君在接受記者采訪時就做出了判斷：

范麗君：現在阜新是減產一點，但是像河南今年肯定豐收，山東也沒有什么問題，所以肯定沒有影響。

范麗君的判斷沒有錯：2017年花生不僅豐收了，而且是大豐收。卓創資訊分析師尹婷：

尹婷：隨著農業供給側結構性改革的進行，玉米的種植面積出現了縮減，因為花生的效益相對高，所以很多人改種了花生，花生的面積出現了較大的增長。此外在山東，比如“花生之鄉”莒南，隨著農機、農業科學技術的普及，花生的單產也出現了較大的增長，導致2017年上市的花生產量是比較多的。

在花生產量豐收的同時，2017年花生的質量卻出現了一點小問題。

尹婷：河南和東北是花生的大產區，今年9月份，河南出現了比較大的降雨，影響了花生的質量，而在10月份的中旬，東北花生上市初期的時候，東北遭遇了霜凍，那時候正是花生水分比較大的時候，很多花生還埋在地里，受霜凍影響比較大。

2017年，花生油、花生麩等相關產品價格走勢一般，加上部分花生品質一般，下游的油廠等企業不敢囤貨，農戶的存貨也就變多。農戶的存貨多了，經銷商的收購壓力變小，收購的積極性也就穩定，甚至淡了下來。卓創資訊分析師尹婷：

尹婷：總體來說，2017年以及當下這段時間，花生市場是供大于求的，所以，花生的價格一直沒能起來，處于一個比較低的狀態。我們監測的數據是，比如河南質量好一點的白沙花生和大花生，一斤的價格總體在3塊5到3塊7，往年同樣的花生一斤要賣到4塊錢左右。

與往年相比，一斤差個3到5毛錢，這個差距是非常大的，大部分農戶接受不了，也就捂緊了口袋，就這樣，收購商收購的意愿不強，農戶沒有賣的意思，節前的花生市場出現了平穩的狀態，價格的起伏也變得很小。

那么問題是，對于農戶來說，什么時候賣花生收益更高呢？根據以往的經驗，過完春節，出了正月后，再過一個月左右的時間，油廠紛紛開工，花生的收購將迎來一波高峰，那個時候賣花生，收益是不是更高呢？卓創資訊分析師嚴琳認為，這種可能性出現的概率比較小。

嚴琳：供大于求是2017年上市花生的一個特點，目前山東2017年上市的花生余貨量還是很多的，所以出現4塊錢一斤的價格概率比較小。

正是基于這樣的判斷，嚴琳的建議是：

嚴琳：我們建議從現在開始，如果有人收花生，價格在3塊7毛錢左右，不如就直接賣了。一是2017年上市的花生很難出現價格上的上漲，現在還有春節因素的支撐，另外一個在農村經常出現的一個情況是，3塊7覺得便宜不賣，想再等等，等著等著就變成3塊5了，然后再等就沒人收購了，與其這樣遭受損失，不如現在就隨行就市。

花生是我國主要的油料作物之一，我國生產的花生，50%—60%的用于榨油，分析師嚴琳認為，目前我國還需要大量進口食用植物油來滿足市場的需求，農戶應該盡量種植高油的品種，尤其是富含油酸的高油品種。

嚴琳：近年來，我國花生種植面積呈現逐漸增加的情況，尤其是隨著農業供給側結構性改革的深入，用花生替代玉米的農戶將增多，我們建議農戶還是種植高油品種，尤其是富含油酸的高油品種，這樣的花生符合市場的需求，品質好的價格也會高一些。（央廣網）