預計春節前草莓價格將有所回落 多雨天氣致草莓價高量少

往年1月初，草莓價格處于低位，而今年每斤價格在20元上下。據了解，這是由于2021年的多雨天氣造成草莓成熟期較晚且產量下降，據預計，再過一個星期，最遲到春節前后，隨著大批量上市，草莓價格將回歸到相對正常的水平。

近日，在北京新發地市場，紅顏草莓和奶油草莓的市場均價在12元左右，九九草莓價格更貴些，平均價為21元。對比半個月前，三種草莓的價格均下降了三四成。但若比起往年同期，草莓根本稱不上便宜，尤其是來自遼寧丹東的九九草莓，價格較去年高了約三成。

這一季草莓價格的頂點在去年11月初，市場批發價大概在40元-45元一斤。今年市場與往年的不同之處，每斤40元以上的價格是近幾年沒有出現過的。最主要的影響因素在于天氣。去年的極端天氣多，降水多，秋末冬初又有寒潮，導致了上市期延誤。往年這會兒，正是各個產地草莓大面積成熟上市的時候，供給量大，價格也勢必便宜。

據了解，目前北京市場的草莓主力軍，分別是來自山東的奶油草莓以及來自遼寧丹東的九九草莓這兩個品種，二者的價格幾乎差了一倍。最近幾年，“草莓界”也有一些新品種上市，不過由于推廣難度大，還沒打開北京市場。從早年間市場份額較大的“豐香”草莓，到現如今一直熱賣的“紅顏”草莓，暢銷品種的換代周期一般約在七八年左右。

據預計，等前期補苗和延遲成熟的草莓集中上市，價格就相對正常了，貨就會越來越多，屆時價格將出現下滑。（新京報）