蘋果出口需求旺盛，整體價格偏低

近期，市場客商多挑揀高撿果、下撿果發市場交易，商品果交易明顯減少。全國各產地庫存情況；據各地調研數據分析，目前全國蘋果庫容比接近70%，比去年同期減少20%左右，比2018年（近7年庫存量最少的一年）增加10%。其中甘肅80%，山西66%，山東63%，陜西60%，遼寧60%，河南55%。

近期市場行情，市場客商采購多數集中在地面貨源，冷庫果農貨零星調貨交易，成交以質論價為主。甘肅禮縣產區花牛行情回暖，客商拿貨熱情較高，價格普遍上調，整體交易活躍。

1、蘋果收購價格總體低于去年，一二級蘋果價格比去年同期下降1元/斤左右，一二三混級果價格比去年同期下降0.5元/斤左右。今年蘋果質量差異較大，優質優價，低質低價趨勢更加明顯。

2、今年由于蘋果價格低、采摘時間晚，含糖量高，市場銷售量大，特別是1.0元左右/斤的次果（約占30%），主要通過社區團購和電商、塑料袋裝（5-10斤）的方式銷售。現在沒有入庫的落地果，剩余量相對減少，今年會比往年提前開始銷售冷庫蘋果，正常情況下，今年庫存蘋果銷售順暢平穩。

3、由于出口需求旺盛再加上價格低，小果65#-60#開始漲價，也帶動大果價格上漲。

總體來看今年蘋果質量下滑嚴重，市場走貨速度姣快，庫存量減少較多，相比去年減少將近百分之三十，未來市場價格如何？取決于從現在到春節這段時間市場對低端蘋果的消化情況。如果這段時間大量的低端果被市場消化騰出市場空間，到春節時中低端市場可以幫助消化一部分中端果，則目前存儲于冷庫的中大優質果，到時價格會呈現強勢，否則準備投放春節市場的中大優質果會面臨市場壓力。但根據最近地面貨源價格上漲，并且消化快，庫存量低，后期蘋果價格上漲勢頭開始呈現。（西北果業信息）