從10月份蔬菜價格定基指數(shù)走勢圖看,指數(shù)明顯上揚,這主要是由于月初大部分地區(qū)的連續(xù)陰雨天氣對正值上市期的蔬菜生長、采摘等環(huán)節(jié)不利,蔬菜減產(chǎn)嚴重、優(yōu)質(zhì)貨源稀缺,如瓜菜類、茄果類。
此外,像葉菜類、甘藍類等蔬菜,受長時間降雨影響,田里積水較多,水分含量大導致的爛根、爛莖現(xiàn)象較多,產(chǎn)能短時間內(nèi)難以恢復;而且今年10月氣溫低于往年同期,蔬菜生長緩慢,以上原因共同導致菜價走高。與此同時,天氣日漸冷涼,北方蔬菜穩(wěn)步退市,貨量供應緊張,同時北方客商積極進場采購,需求轉強,促使價格上揚。
進入11月份后,氣溫進一步下降,北方蔬菜基本結束交易,但省內(nèi)及壽光地產(chǎn)蔬菜將會增量進場,補充市場供應,運輸費用的減少和貨源的充足會進一步拉低菜價;另外11月中旬后南方蔬菜也將會進場銷售,供應量增多,預計下月蔬菜價格指數(shù)上漲的可能性不大。(中國蔬菜)