近期,天氣漸冷,市場上的整體蔬菜價格小幅上漲。往年該階段價格上漲屬于季節性上漲,一是南方貨源開始加入到市場內,運輸條件等成本增加;另外,北部蔬菜產區由露天生產轉換到大棚生產,會助推整體蔬菜價格上漲。
本周批發價格同比、環比繼續上漲,主要還是像前幾周內提到的,南方上市的商品在今年氣候異常影響之下有著一定的推遲現象,而目前北部山東等產區已經接近尾期,尤其是大蔥、辣椒等商品漲幅明顯。但大眾類中的青菜、土豆、大白菜等,依舊處于平穩走勢。
從最新氣象預報來看,從本周開始,中東部大部地區氣溫繼續下降。從現有的預報情況來看,對于南方貨上市是有利的,隨著氣溫下降,南方蔬菜在需求也會體現出來。同時,由于今年的異常氣候對南方產區早期蔬菜上市量有一定影響,預計批發價格會維持在這個走高后的水平上。(中國蔬菜)