柑橘類水果交易迎來第一波銷售高峰

近期，國產橘子類、蘋果類、甜柑類、柚子類、梨類等品種是本月度的主流水果，成交量都保持增長態勢，因為臨近年底，五個品類的成交量占國產水果總成交量的四成以上。

作為銷售冠軍的橘子類，隨著這幾年產能的不斷擴大，產量每年增長明顯。目前，市場上各類果品保持貨豐量足，而在11月果品各品類中，葡萄、香蕉、地產類、芒果、金橘等交易量增加快速，目前正是柑橘大量上市的季節，水分充足、富含營養的蜜橘成了眾多果品中最受歡迎的品種。

年底漸近，臨近元旦，預計市場很快將迎來采購小高峰，消費者對水果的需求量增加，優質水果品種也會越來越受歡迎。從交易情況看，果品交易量將保持穩定增長，而交易額受到價格因素影響，增長幅度會較大。國產水果中的砂糖橘、耙耙柑等將迎來一年中的旺銷季，進口水果熱銷產品以智利車厘子為主，如果入境順利的話，也將迎來第一波銷售高峰。

近幾年，隨著水果產量的提升，增量市場趨于飽和，市場需求驅使水果商注重品牌建設，做精做細存量市場。隨著人民生活水平提高，消費者更熱衷于高品質、品牌化的產品，對于水果的選擇也更趨向于好口感和高質量，價格的敏感度已經不像以前那么高。以往長期被進口水果占領的高端市場，隨著國內水果品質的提升，也將有越來越多的國產水果身影出現。（上海市果品行業協會）