據臨沂市物價局獲悉,前兩年大蒜市場行情好、價位高,“蒜你狠”給蒜農、經銷商帶來了高額收入,農戶種植大蒜的積極性空前高漲,導致今年大蒜種植面積較去年明顯增加;產量方面,2017年天氣風調雨順,大蒜的長勢良好,畝產大多都達到了1100公斤以上。以蒼山大蒜為例,全縣大蒜總儲存量約為4億斤,相比去年增加了20%,目前剩余庫存在60%以上,庫存余量較高,市場交易供應基本飽和。
臨沂市物價局數據顯示,目前大蒜市場仍處于供大于求的現狀,短時間內蒜商現有存量大蒜難以消化掉,同時面對國外新政,許多蒜商都在積極采取措施,爭取2018年出口配額。對進口國而言,其選擇性較多,壓價采購優勢較強,當前儲存商為盡快清理庫存并沒有更好的選擇,這在一定程度上會加劇大蒜價格下行趨勢。總的來說,種植面積、畝產量、冷庫庫存將決定大蒜價格。目前大蒜種植面積基本穩定、庫存會有剩余,今年的蒜價不容樂觀。(魯網)