2020年6月水果市場價格及供需形勢預測：水果價格整體回落

隨著氣溫升高，時令水果大量上市，預計水果價格將季節性回落

(一)水果批發價格環比漲，同比跌。

5月份，水果供應“青黃不接”，北方上市的櫻桃、油桃、西瓜、甜瓜等大棚水果和南方荔枝等新上市水果價格較高，水果整體價格延續上漲態勢。其中，巨峰葡萄大量上市期為6-8月，目前供給量較少，處于季節性價格高位期，漲幅較為明顯；西瓜隨上市量增加，價格季節性下跌趨勢明顯。5月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤6.27元，環比上漲5.9%，同比下跌16.3%。其中，西瓜、香蕉、鴨梨環比分別下跌11.9%、2.7%、142.1%；巨峰葡萄、富士蘋果環比分別上漲21.5%、1.5%；菠蘿環比基本持平。鴨梨、富士蘋果、西瓜、巨峰葡萄、香蕉同比分別下跌49.9%、34.9%、8.3%、2.4%、1.5%；菠蘿同比上漲7.9%。

(二)1-4月累計，水果進口量減，出口量增。

據海關統計，4月份，我國水果進口量86.50萬噸，環比增38.8%，同比減5.5%；進口額14.26億美元，環比增60.2%，同比增14.1%。水果出口量31.41萬噸，環比減26.5%，同比增33.9%；出口額4.46億美元，環比減26.3%，同比增23.2%。1-4月累計，我國水果進口量256.72萬噸，同比減9.4%，進口額45.87億美元，同比增7.7%；出口量147.61萬噸，同比增19.3%，出口額20.87億美元，同比增16.4%。貿易逆差24.99億美元。

(三)預計后期水果價格整體回落。

后期隨氣溫升高，桃、杏、西瓜、甜瓜、葡萄、櫻桃等時令水果將集中大量上市，預計水果價格將出現季節性回落。具體看，西瓜產新區域繼續擴大，供應量不斷增加，價格將繼續下跌；蘋果、梨等存儲類水果，由于冷庫存量同比偏高，距離新梨7月上市，僅剩一個月消化期，預計短期內穩中有跌；香蕉成熟速度加快，供應量增加，預計價格繼續下跌。（中商產業研究院）