豬價(jià)持續(xù)上漲 新冠疫情影響短期難消除

本周生豬價(jià)格為35.83元/千克，較上周上漲0.67%;豬肉價(jià)格為47.20元/千克，較上周上漲0.28%;仔豬價(jià)格為78.33元/千克，較上周上漲0.23%;二元母豬價(jià)格為3561.22元/頭，較上周上漲0.21%。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月第5周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)暫未公布。1月第5周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)均價(jià)暫未公布。

生豬價(jià)格：豬價(jià)持續(xù)上漲，但部分地區(qū)有價(jià)無(wú)市的現(xiàn)象仍明顯。

豬價(jià)偏強(qiáng)上漲，吉林在16.30-16.60元/斤，較上周上漲0.20元/斤，遼寧在16.70-17.00元/斤，較上周上漲0.13元/公斤。北京在17.70-18.00元/斤，較上周上漲0.32元/斤。浙江在18.80-19.10元/斤，較上周下跌0.18元/公斤。新疆在14.90-15.20元/斤，較上周下跌0.07元/斤。四川漲至19.70-20.00元/斤，河北跌至16.80-17.10元/斤，山東跌至17.10-17.40元/斤，河南跌至17.70-18.00元/斤，廣東漲至21.30-21.60元/斤。

豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)1月第5周白條肉出廠均價(jià)未公布。今年春節(jié)比較特殊，受新冠疫情影響，餐飲等行業(yè)歇業(yè)，居民聚會(huì)明顯減少，肉類消費(fèi)也出現(xiàn)下降現(xiàn)象，不過(guò)受運(yùn)輸不暢影響，部分地區(qū)鮮肉價(jià)格漲幅明顯。

仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)暫未公布，三元仔豬價(jià)格漲至78.33元/千克。仔豬供應(yīng)緊缺局面不改，不過(guò)受新冠疫情影響，運(yùn)輸受阻，交易仍顯清淡，價(jià)格漲幅不明顯。

豬糧比價(jià)：本周豬糧比為18.74：1，較上周上漲0.12。玉米價(jià)格為1.91元/公斤，較上周上漲0.02元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利2735.22元/頭，較上周盈利增加28.37元。由于節(jié)前大多數(shù)企業(yè)庫(kù)存偏低，預(yù)計(jì)2月下旬期間將會(huì)出現(xiàn)一波相對(duì)集中的補(bǔ)庫(kù)，雖然當(dāng)前基層余糧依舊較多，節(jié)后集中售糧壓力依然存在，而需求恢復(fù)也需要一定時(shí)間。但由于“新冠”疫情防控導(dǎo)致交通不暢，售糧渠道不通暢，因此我們預(yù)計(jì)近期玉米價(jià)格維持穩(wěn)定為主略偏強(qiáng)的幾率更高。值得注意的事，近來(lái)國(guó)家政策連續(xù)發(fā)力，各地方中儲(chǔ)糧加緊投放，國(guó)家糧食交易中心也公布296萬(wàn)噸南方飼企政策糧拍賣。預(yù)計(jì)后期隨疫情防控形式的好轉(zhuǎn)以及市場(chǎng)的有效供給，玉米市場(chǎng)行情會(huì)趨于穩(wěn)定，應(yīng)激性上漲行情有望得到逐步修正。

行情匯總：生豬供應(yīng)緊張情況持續(xù)，豬價(jià)繼續(xù)以偏強(qiáng)上漲為主。受新冠疫情影響，餐飲及酒店等大量停業(yè)，企業(yè)工廠也推遲開(kāi)工，導(dǎo)致市場(chǎng)需求依舊清淡。同時(shí)，屠宰及深加工企業(yè)開(kāi)工延期，加之交通運(yùn)輸受阻，生豬供應(yīng)偏緊的南方地區(qū)與供應(yīng)相對(duì)寬松的北方地區(qū)豬價(jià)走勢(shì)出現(xiàn)一定分歧，不過(guò)總體上調(diào)整幅度不是太大，以穩(wěn)中緩漲為主，生豬市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市的現(xiàn)象依舊存在。預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格將繼續(xù)區(qū)間調(diào)整，總體上漲態(tài)勢(shì)不改。新冠疫情不僅影響到畜禽產(chǎn)品流通，養(yǎng)殖戶飼料補(bǔ)充也受到較大影響，雖國(guó)家三令五申要保障農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)資料的運(yùn)輸，但因新冠疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，前期交通管理相對(duì)寬松的部分地區(qū)防控也開(kāi)始升級(jí)，實(shí)行封閉式管理，短期影響難以消除。（安徽農(nóng)網(wǎng)）