降雪過后,菜價常常會隨之上漲。目前菜價暫未出現大的浮動,但未來幾天存在不確定性。春節前后,菜價可能會保持高位運行。有專業人士表示,未來幾天,如果道路結冰,進貨量就會減少,供應不及時,可能會出現價格整體上漲的情況。此外,價格的浮動有滯后性,本場降雪的影響,預計9日以后會有所表現。
從菜的種類和產地來看,黃瓜、西紅柿大多是本地大棚種植,成本本來就高,遇上惡劣天氣,價格上漲會比較明顯。此外,葉菜類受天氣和上市量的影響也較大。
總的來看,因春節前蔬菜需求量持續增加,菜價整體降的可能性不大,可能會保持高位運行。此外,受“雙節”消費拉動影響,加上最近霧、雪天氣,總供應量有所減少。(今日頭條)