煙臺蘋果走貨速度不及往年，冷庫中有大量庫存

往年的陽歷新年前后，煙臺蘋果的走貨量通常會出現顯著增長，然而本季蘋果市場整體較為低迷，銷售量及銷售速度均不及往年，冷庫中的果品庫存量較大。就近期煙臺地區蘋果的銷售情況和市場行情，一位來自煙臺的蘋果種植商李經理接受了全球果蔬網的采訪。

2019年度煙臺地區蘋果實現豐產，整體產量較2018年產季高出30%左右，市場上的果量供大于求，致使價格有所下降。“目前，煙臺蓬萊地區中等偏上的果品收購價約為3元/斤左右，棲霞地區的果品收購價約為2元/斤。整體而言，無論是收購價還是市場價，都較去年同期便宜了許多。然而，低廉的售價卻沒有拉動走貨速度，即使在陽歷新年前后，蘋果銷售速度依然緩慢，當地冷庫里有大量包裝好的果品未能按時售出。”李經理說，“市場萎靡導致許多對果市行情不看好的收購商在優先銷售自己果品的同時，不再收購果農的產品，致使很多沒有銷售渠道的果農手中有大量囤貨。我們預計在春節前期會出現一小波銷售高峰。春節過后蘋果的價格可能會再次下跌，2元/斤甚至1.5元/斤的價格都有可能出現。”

李經理的產品以生態蘋果為主，果品均以禮盒的形式出售。“因生態果園產量較小，且我們的客戶以老客戶為主，因此每年市場行情的變化對我們的價格和走貨量的影響并不是很大。一直以來，我們80#規格禮盒裝生態蘋果的市場定價在98元/盒（10果），90#規格果價格為168元/盒（12果）。春節前我們將集中做一波促銷活動，屆時價格或許會有略微調整。”李經理說。

當談到煙臺地區生態蘋果的種植與銷售時，李經理表示，“生產方面，近兩年來，煙臺地區的很多果園都實現了更新換代。老樹大多被砍伐，后又種植了許多新樹，我們預計在第一季坐果期到來時，蘋果的畝產和品質均有所提高。市場方面，中國消費潛力很大，但就生態水果而言，存在著諸如產品價值不穩定，果農不懂得市場營銷等問題。因此我們正在與其他生態水果種植商進行協商，希望能夠成立一個小型的差異化生態水果聯盟，集中各類生態水果種植商，使種植標準化、商品優質化，并一同開拓高端消費市場，打造生態水果的聯盟品牌。（全球果蔬網）