11月20日,西林砂糖橘開市,統(tǒng)果收購價格一路上漲,最終開市價穩(wěn)定在5.2-5.3元/斤,開局行情高漲。
但是短短5日后,價格已經(jīng)由5.3元/斤跌破至4元/斤。眾星捧月的西林砂糖橘價格會跌落,這個大家心里早有準(zhǔn)備,但是不止如此,已經(jīng)有北京果商開市停收西林砂糖橘,這究竟是怎么回事?
由5.3元/斤跌到4元以下,搶青采是禍?zhǔn)?/strong>
因為前期西林砂糖橘價格格外的好,有5塊錢1斤左右,這是很多果農(nóng)翹首以盼的,因此都想趁著這個機(jī)會多賺一些,這無可厚非。但是有個現(xiàn)象就發(fā)生了:雖然價格是很好,但是并不是所有果園都是很紅的那種果,有的果農(nóng)把有些帶黃的、帶青的都摘下來了。同時,果商也同樣卯足了勁想賺一筆,沒法子,只能收。
最后導(dǎo)致了到貨的口感不行,價格又高,賣不動!大家的積極性明顯降低。
另一方面是因為果農(nóng)們看見前期這么高的價格,因此后面摘的,盡管紅度甜度沒有達(dá)到,但是價格又要的很高,綜合起來,就是現(xiàn)在很多果商停收了。
有些青頭果,果商只能放框子下面,上面放優(yōu)質(zhì)果去走市場。
現(xiàn)在的砂糖橘搶早口感不好,拉去市場不吃香,全國市場也一直都在掉價。特別是北京掉的好快,歸根到底就是前期有價格,大家都在搶著摘,品質(zhì)口感都不理想,這些直接導(dǎo)致降價。
蒙山產(chǎn)區(qū)代辦說:“現(xiàn)在質(zhì)量還未達(dá)標(biāo)即搶青采摘,誰之過?果商一味的壓價,果農(nóng)瘋狂的拋售,勢必大家都無利可圖,這個產(chǎn)業(yè)還如何談“可持續(xù)發(fā)展”?理性出貨,今年的心理價位是3元左右。”
有代辦看到這種現(xiàn)象,開玩笑道:這樣大大打擊沙糖桔的品質(zhì),擾亂市場,沙糖桔只有跌,跌到5毛一斤。
上市初期是價格優(yōu)勢期,后期將回歸2-4元/斤
其實按照往年來看,上市初期的砂糖橘有優(yōu)勢,價格相對好一些,年后由于天氣和技術(shù)以及替代水果上市等因素,基本上銷售的機(jī)會已經(jīng)很小了。根據(jù)以往銷售情況到時地頭銷售價格可能會保持在2元左右。
如今砂糖橘從昔日的近7元/斤,降至如今的3~4元/斤,甚至有時2塊多。曾經(jīng)的一年收入相當(dāng)于現(xiàn)在幾年的收入。想靠砂糖橘一夜暴富不太可能了。
經(jīng)過價格的跌宕砂糖橘種植者應(yīng)該回歸理性,超高預(yù)期的價格基本不會出現(xiàn),盡管大家都希望能賣個好價格,但市場就是市場,必須直面應(yīng)對,嘗試在泥濘中抬腳,總好過深陷此中不愿自拔。
根據(jù)各自年度投入的成本,再設(shè)定合理或者說期望利潤點(diǎn),達(dá)到即可出手,不要觀望不要猶豫。
有人說,只要砂糖桔保持在2塊或以上的價格,憑借著其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性,還是比較賺錢的行業(yè)。作為一個有著十幾億消費(fèi)市場的大國,同時消費(fèi)力不斷提升的當(dāng)下,作為柑橘人,我們應(yīng)該思考的是如何進(jìn)一步提升柑橘品質(zhì)加強(qiáng)管理意識。
給準(zhǔn)備銷售的橘農(nóng)們一些建議:
順價銷售,果款入袋為安
經(jīng)過2017/2018和2018/2019兩個采收季的市場洗禮,大部分砂糖橘種植者不再總抱著4-5元/斤的超高預(yù)期,逐步回歸理性。
盡管大家都希望能賣個好價格,但市場就是市場,必須直面應(yīng)對,誰活得更久才是硬道理,根據(jù)各自年度投入的成本,再設(shè)定合理或者說期望利潤點(diǎn),達(dá)到即可出手,不要觀望不要猶豫。
辛苦了一整年的柑橘人,終于迎來了一年當(dāng)中最關(guān)鍵的時刻:柑橘成熟了!成熟了就得賣果,只有順利將果賣掉,一年的辛苦也才值得!
創(chuàng)設(shè)更長的銷售周期和更多的銷售機(jī)會
2020年春節(jié)為1月25日,相比去年提前了15天。在砂糖橘和沃柑總產(chǎn)量均大幅遞增的背景下,越早銷售、分批銷量是上策。即分兩刀甚至三刀剪果出售,不要計較人工稍貴,也不要埋怨不好開展工作。畢竟,砂糖橘暴利高利年代已經(jīng)一去不回了,大浪淘沙,剩下的才是精英。哪怕第一刀只有20%的果可以出售,提前一天就可以減少20%的風(fēng)險,第二刀再有40%的出貨,那基本可以保住繼續(xù)經(jīng)營的機(jī)會了。
開拓銷售渠道
有足夠多的貨源和銷售談判實力的果園,可以自個開拓銷售渠道,減少中間銷售環(huán)節(jié),增加利潤;而不是等待采購商/代辦上門壓價采購。
辛苦了一整年的柑橘人,終于迎來了一年當(dāng)中最關(guān)鍵的時刻:柑橘成熟了!成熟了就得賣果,只有順利將果賣掉,一年的辛苦也才值得!
關(guān)注市場,團(tuán)結(jié)互助
多關(guān)注各種銷售信息,緊跟各種有實力的銷售團(tuán)體,留意主流媒體和市場的價格變化以及走貨量,避免盲目出貨。
關(guān)注天氣這只最大的“黑天鵝”
時刻關(guān)注雨雪天氣,尤其北方天氣,有不利于運(yùn)輸?shù)臅r候要做好應(yīng)對計劃,做到有備無患,心中不慌。
廣西砂糖橘種植面積
廣西沙糖桔種植面積300萬畝左右,各個地區(qū)的種植面積如下:
桂林118.9萬畝,
其中荔浦25萬畝,
永福36萬畝。
梧州48萬畝,
其中岑溪13萬畝,
蒙山15萬畝。
百色西林18萬畝。
柳州鹿寨18萬畝。
來賓象州30.92萬畝。(廣西三農(nóng)在線、金農(nóng)盟、奶瓶談金桔、萬果風(fēng)云會)