生姜新產季產銷形勢淺析

目前正處于農戶集中出姜農忙期，受此影響，各產區黃姜交易量有不同程度的減少，與此相對應的是鮮姜供應的增加，但從實際交易情況來看，目前走貨仍以黃姜為主，除存庫客商外，只有少數發市場客商剛需采購新姜貨源，所以雖然新姜價格相對黃姜較低。

但目前尚未對黃姜交易造成明顯沖擊，但受上貨量不多及終端市場沒有太大缺口影響，未來黃姜價格可能會呈現震蕩運行的趨勢。至于新姜，隨著鮮姜采挖量的增加，在需求沒有大幅增加、總產量沒有大幅減少的前提下，新姜價格不乏有震蕩偏弱運行的可能。

今年，受氣候異常影響，本季大姜有普遍減產情況。原因一是在生姜大培土期間，多產區遭遇大范圍陰雨天氣，延誤了生姜培土的最佳時間。其次，臺風“利奇馬”過后，山東產區降雨很少，姜田出現干旱跡象，雖有人工澆水補充，但畢竟不如自然降水。

最后就是八九月份生姜膨大期，氣溫高低變幻頻繁或施肥不當，導致秋梢生長受阻，姜花相比往年偏多。多種因素共同作用造成北方大姜產區出現了減產跡象，但是由于北方大姜種植面積仍在增加，所以大姜總產量增減與否，仍不可妄下定論。（中姜網）