豬價(jià)近日趨穩(wěn) 分析師：做好疫病防控，切勿盲目壓欄

知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，近幾日，生豬價(jià)格出現(xiàn)緩和趨穩(wěn)態(tài)勢。分析師表示，廣大養(yǎng)殖戶要隨時(shí)關(guān)注行情變化，做好疫病防控工作，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。在生豬養(yǎng)殖大縣浙江衢州龍游縣，這里實(shí)行的“3+1”四級(jí)消毒做法有效保證了當(dāng)?shù)厣i生產(chǎn)安全。

黃云龍是浙江衢州衢江區(qū)的養(yǎng)豬大戶，他的養(yǎng)殖場生豬存欄數(shù)達(dá)2800多頭。 他說，浙江省出臺(tái)的補(bǔ)貼政策，極大提振了養(yǎng)殖戶的信心。

黃云龍：現(xiàn)在省里已經(jīng)出臺(tái)文件，我們引種一頭母豬可以補(bǔ)貼500塊錢，能擴(kuò)大產(chǎn)能。這是個(gè)好消息，我們本來資金比較緊張，這樣還能彌補(bǔ)一點(diǎn)，鼓勵(lì)一點(diǎn)。到28日為止收購價(jià)是每市斤13.7，這個(gè)價(jià)格漲的因素一般來說就是生豬受非洲豬瘟的影響，量已經(jīng)減少了，才有這種情況。

為了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)，8月21日召開的國務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出了多項(xiàng)措施。衢江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)局也積極引導(dǎo)全區(qū)102家規(guī)模養(yǎng)殖場科學(xué)增加生豬存欄量。目前衢江區(qū)已經(jīng)有3家養(yǎng)殖場進(jìn)行改造提升并新建養(yǎng)殖欄舍4600平方米，提高生豬出欄量4000頭。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測，8月28日全國外三元生豬出欄均價(jià)27.60元/公斤，與月初相比上漲8.04元/公斤，漲幅41.10%。

卓創(chuàng)資訊分析師王亞男：目前南方豬價(jià)高于北方豬價(jià)，但由于北方豬源及產(chǎn)品持續(xù)調(diào)往南方市場，目前價(jià)差正不斷縮小。從省均價(jià)來看，高價(jià)廣西29.80元/公斤，低價(jià)黑龍江24.10元/公斤。

分析師王亞男表示，此次豬價(jià)上漲的主要原因，是生豬供應(yīng)面的收緊。

王亞男：南方部分地區(qū)產(chǎn)能損耗較大，導(dǎo)致本地生豬缺口變大，當(dāng)?shù)刎i價(jià)上漲的幅度較為明顯。而本地供應(yīng)難以滿足需求，加之北方豬價(jià)偏低，因此北方許多地區(qū)的豬源開始調(diào)往南方，部分資質(zhì)合格的屠宰廠進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)豬肉調(diào)運(yùn)，從而拉升了北方豬價(jià)。

分析師建議廣大養(yǎng)殖戶，首先要做好疫病防控工作，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

王亞男：對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，首先要做的還是疫病的防控。現(xiàn)在天氣還比較炎熱，屬于常規(guī)的疫病高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)期，同時(shí)還要預(yù)防非瘟。

對(duì)此，生豬養(yǎng)殖大縣浙江衢州龍游縣實(shí)行的“3+1”的四級(jí)消毒做法值得推廣。

龍游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科科長劉小俊：龍游縣穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的措施主要是加強(qiáng)消毒管理，豬場在生豬出欄以前運(yùn)輸工具需要經(jīng)過三層消毒。第一層，集中消毒點(diǎn)的消毒，鄉(xiāng)鎮(zhèn)消毒分點(diǎn)進(jìn)行消毒。第二層在進(jìn)入豬場的時(shí)候還要進(jìn)行一次消毒。第三層，養(yǎng)豬協(xié)會(huì)對(duì)重要主干道交通要道進(jìn)行流動(dòng)消毒。三級(jí)消毒點(diǎn)后還有一個(gè)對(duì)豬場進(jìn)行封閉化管理，禁止無關(guān)人員還有車輛的進(jìn)出豬場。我們通過加強(qiáng)防控措施來降低生豬的死亡率，保證生豬的出欄和供給。

分析師王亞男還提醒養(yǎng)殖戶切勿盲目跟風(fēng)壓欄，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注行情變化。

王亞男：不要盲目跟風(fēng)壓欄。養(yǎng)殖單位都會(huì)有賣跌不賣漲的操作，但是如果出現(xiàn)集中壓欄和集中出欄的現(xiàn)象，那么集中出欄時(shí)，生豬價(jià)格就會(huì)有下滑的風(fēng)險(xiǎn)。建議養(yǎng)殖戶隨時(shí)關(guān)注行情的變化，如果豬價(jià)漲勢趨緩，建議適當(dāng)出欄一部分生豬，有利于減輕降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，并且減輕存欄壓力。（中國鄉(xiāng)村之聲）