甘肅靜寧蘋果產地收購價格為什么是國內最高的？

果品在流通和交易的過程中品質一直以來都是被關注的焦點，當然蘋果也不例外。蘋果質量的衡量要以經營者和消費者的認知度為準，也就是產地收購價格的高低是衡量蘋果品質優劣的最好天平，經營者愿出高價收購并以更高價格讓消費者接受的必定是好蘋果，若要問我國蘋果產地的收購價格最高的是哪里？有個答案是：除新疆阿克蘇、西南冷涼高地的小產區外，價格最高的肯定是甘肅靜寧，再下來就是陜西洛川、宜川以及山東的蓬萊產區。

暫且不論這個答案的確定性和科學性，先就“靜寧蘋果”的根基探一探底。靜寧縣地處黃土高原之上，位于甘肅中部，隸屬于平涼市，六盤山以西，華家嶺以東，是古絲綢之路東段中線上的重鎮，平定高速、312國道貫穿而過，素有“隴口要沖”之稱，曾一度被農業部評為 “黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。

據了解，黃土高原蘋果優生區的界定多是以海拔800~1200m，年平均氣溫8.5℃左右、降水量500mm左右為主要依據，而甘肅靜寧的多個蘋果產區的海拔都在1000m以上，年平均氣溫7~8℃，年降水量400~500mm，正是生產優質蘋果的好地方。“靜寧蘋果”雖然是一個具有地理標識的產品，但它著實是黃土高原上出產的“金蛋蛋”，從字面上就可以知道是在靜寧地界內產出的蘋果，而且是以紅富士為主。但對于外界人來說，“靜寧蘋果”只是一個概念，拿這個概念去市場上找靜寧產地的蘋果估計是最不科學的，因為隨著“靜寧蘋果”越來越被市場認可的知名度，印有“靜寧蘋果”的包裝市場也泛濫了，除了甘肅境內的天水和慶陽產區也有用“靜寧蘋果”的包裝外，平涼范圍內的就無可厚非了，據馬路消息說，省外也有類似的借用包裝現象。

“靜寧蘋果”在產區內的價格并不是統一的，根據多年來客商的評判，優果產區分布在仁大、賈河、李店、雷大、余灣、深溝、治平以及新店的部分村社，官方界定為“南部片區”，當然靜寧南部這些鄉鎮的蘋果價格除了有品類和規格上的層次，也受制于陽、陰山的區別以及山、川之間的差異。從某些平臺和電商的廣告語中可以領略到靜寧蘋果的特征、色純、形正、個頭，當然還有口感上的脆、嫩、鮮、甜，好似待嫁的閨女一樣，把增加顏值的妝扮能上去的盡可能的派上用場，意在獵取消費群體的注意力。事實上靜寧的蘋果不是“吹”出去的，而是本質上的優勢“創”出去的，獨特的自然條件使蘋果產業在靜寧的發展優勢非常明顯，旱作條件下如果保墑措施及病蟲害防治到位，蘋果園的畝產量可連年穩定在5000kg以上，所以“一畝園，十畝田”的說法在靜寧不再是傳說，因為蘋果園的產值已經是傳統農業收入的數十倍。

在靜寧縣每個蘋果產區的鄉鎮里都有最高價的口碑村，就如治平鎮的最高價區塊，雖然分散在十多個村的不同區塊，但是楊店村的郭家坪、后溝村的賈劉社、柳溝村的高家灣都是多年來的最高價區，還有賈河鄉的宋堡、雷大鄉的黎家溝、余灣鄉的王家坪、雙峴鄉的趙灣和郭灣、李店鎮的灰苕溝等等標志性的區塊，究其原因除了蘋果的品種純正外，得天獨厚的地理位置也不容忽視。

這些地方大多符合優質蘋果生產的硬性指數，首先是光照充足，年日照時數基本上要達到三千小時，所產的蘋果當然就著色好、果面潔凈、蠟質厚、耐貯存；其次是土層深厚，抗旱能力強，利于果樹成花結果和均勻生長；還有就是晝夜溫差大。據走訪發現，這些高價區的蘋果品種大多是紅富士品系的煙富6和煙富8，雖然目前有推介煙富10和成紀1的，但可以肯定的是這兩個新秀品種的母系一定與煙8或煙6脫不了關系，都是原煙富3演變進化而來的。

地方果業合作社和片區果品公司正在以極大的熱情，一方面為農戶提供收購、貯存和信息交流中的方便，另一方面為了推銷當地蘋果而給外來客商提供更好的服務，產地果農正在努力的迎合市場要求，縮小鄉、村、社以及農戶和地塊之間的差異，在大力改良品種的同時不斷的學習果樹栽培技術和果園管理知識，“靜寧蘋果”正行進在更加適應市場的路上，相信在我國蘋果市場大家庭中還是離不開靜寧，相信“靜寧蘋果”的未來會遍及甘肅省的每一個溝溝岔岔，每一個灣灣曲曲，保守一點判斷在一個周期的循環內靜寧蘋果行情是一直被市場看好的。（農產品期貨網特約分析師——郭紀魏）