全球市場報告：葡萄

在亞洲、中東和俄羅斯，市場對葡萄的需求在不斷增長。這導致了在歐洲市場上，葡萄的量是有限的，這導致了市場上的供應短缺。印度葡萄產季已經結束。埃及產季也在接近尾聲。西班牙穆爾西亞和意大利產季正在展開之中。在加利福尼亞州，產季將在未來幾天內開始。在墨西哥，產季情況分布不均勻。在美國，目前所有的葡萄在同時上市，這導致市場表現不佳。在東亞，特別是澳大利亞和中國市場在供應葡萄。

荷蘭：經歷了一個艱難的海外產季后，埃及和意大利葡萄產季開端良好

在經歷了一段艱難時期后，葡萄市場又回到了更有利的狀況。荷蘭進口商表示，印度產季進行地非常困難。許多往年為國內市場進行生產的小生產商，在經歷去年的好市場之后，開始了出口業務，這使得至歐洲的出口量比先前預計的多35%。這毫無疑問地為銷售提出了挑戰。印度的產季已經結束，埃及和意大利的季節也已經開始。就埃及葡萄而言，價格相當高。來自中東、亞洲和俄羅斯市場的需求量很大，因此至歐洲市場的供應量有限，所有到達市場的葡萄立刻就會被售罄。尤其是，紅色的和白色的無籽葡萄，即使是這些葡萄品種，也是供不應求。據預計，在未來幾周內的供應量將略有增加。兩周前，意大利葡萄的銷售季也開始高位開啟。首批葡萄的售價偏高，因為市場上無有籽葡萄。如果供應增加，價格也會下降到可接受的水平。

比利時：產季在兩周后開啟

對于葡萄銷售季來說，還要再等一或兩周才能開始。目前，市場上的葡萄來自西西里島。葡萄看起來不錯，但味道要稍差一些。據預計，兩周后的葡萄味道會更好。

德國：注冊不同品種需遞交更多文書

在德國貿易中，葡萄基本可全年被供應，沒有清晰的旺季和淡季之分。海外葡萄——包括印度、南非、澳大利亞和阿根廷，每年12個月都能夠以高質量被供應。“目前，我們也開始銷售意大利和西班牙的葡萄”，一位來自法蘭克福的批發商說道。“今年，我們會有一個不錯的產季。第一批貨的價格是相對穩定的，大約是3和4元/公斤。當然，不同的品種之間存在差異，但總的來說，我們建立了一個相對較高的價格水平。當然，我們沒有足夠的量來滿足市場需求。”

在品種方面，市場對無籽葡萄的銷售趨勢得到了證實：“消費者更喜歡無籽葡萄，無籽葡萄往往更健康。例如，如果我們提供一種非常好的意大利有籽葡萄，客戶通常會接受它，”人們在談論當前的葡萄市場現狀時說道。

葡萄品種的著色也是一個主要的質量因素：“在德國，白葡萄特別受歡迎，而且受歡迎度在不斷得到提升。最理想的消費品種是金黃色，無籽，及口感甜美的品種。“對葡萄來說，這些質量要求似乎比其他產品更重要，”業內人士表示。

然而，從長遠來看，品種的數量可能會給西歐貿易帶來問題，在德國也是如此。“正是海外進口葡萄，每周都會生產出新品種，這在德國必須進行通報。這對我們的貿易商來說，是浪費時間，而且，這是我們很難適應的。此外，這些廣泛的品種為貿易商和消費者增加了一些選擇”。聯邦農業部和食品工業部正在努力尋找一種既適用于立法者又適用于消費者的解決方案。

法國：價格由于需求的增長和供應的下降而上漲

與往年相比，葡萄的價格面臨很大的壓力。在南半球市場上有更多的產量。今年的葡萄品種繁多。幾年前，由于白葡萄或紅葡萄過多，市場面臨壓力。今年還有大量來自印度的白葡萄（湯普森品種），這也使得法國市場的價格承壓。

目前，白葡萄的需求量高于前幾周。埃及白葡萄目前正從中受益。價格上漲也是因為這個國家的供應量較少。

西班牙：至中國和越南的第一批葡萄

在穆爾西亞的Mazarrón和Aguilas，葡萄產季以早熟品種拉開序幕，該產區是西班牙最大的產區。之后是Guadalentín Vallei, Cieza和Yecla以及Puerto Lumbreras。目前由于市場對埃及葡萄的輸送延遲，埃及葡萄將在一段時間內與西班牙葡萄進行競爭，之后意大利葡萄將上市。去年，產季運行艱難，尤其是在后期有比預期更多的降雨，水果因此受損，品質不佳，且產量萎縮。今年的西班牙產季將持續到12月。之后，貿易商將從秘魯、智利、南非和巴西采購水果。在過去的一年中，西班牙的葡萄產業投資于新的無籽品種。這些品種提供新的和多樣化的潛力及機會，市場對食用葡萄的消費愈加強勁。

在本產季，西班牙將第一批葡萄運往新出口市場 - 中國和越南。最近，關于葡萄的出口協議已經被批準。西班牙和東南亞之間的這些嚴格的貿易和遠程協議將是該行業的挑戰。

意大利：產季已經開始

在西西里島，對第一批Victoria和de Black Magic的收獲大約開始于5月23日。紅地球葡萄和Palieri產季據預計將在6月底開始。如果天氣良好的話，本產季的前景很好。目前，葡萄的供應量仍然有限，但需求也平平。由于供求平衡，價格穩定。

Apuli?地區的的葡萄園生長較好。在一個月內，新產季將開始。對Apulische葡萄來說，開花延遲。這主要是由于最后一周在意大利的熱浪。對以往被報道的早熟品種來說，目前的水果規格偏大。7月底，來自Apuli?的Victoria的銷售季將開始。在Apulische葡萄中，并沒有發現疾病或感染病毒。

埃及：擴大出口

在產季延遲開始之后，埃及的葡萄產季目前已接近尾聲。回顧這個產季，一位出口商說，盡管有時天氣條件很嚴峻，但這是一個好產季。“由于冬天的溫度，我們在產季開始時遭遇了延遲，”這位出口商說，他95%的葡萄被出口到國外。埃及正在擴大其在歐洲（德國、英國、荷蘭和波蘭）、馬來西亞、香港、中國、肯尼亞和蘇丹的潛在市場。在歐洲，埃及葡萄的價格很高。

中國：在國內市場對中國葡萄更多的營銷

在中國，葡萄產季正在全面進行之中。在今年年初，許多澳大利亞葡萄被進口，獲得了不錯的價錢。目前，市場上有很多國產葡萄，價格差異較大。新的葡萄品種表現很好，被以高價格出售，但所有老品種的售價較低。重要的是葡萄的味道。是市場歡迎的葡萄必須是甜的，無籽的。公司也正在尋找新的葡萄品種。

整個葡萄營銷在中國也變得越來越重要。云南是中國重要的種植區，但那里的市場營銷意識不強。這就是為什么中國當局今年也采取了更多的舉措來給它們貼上標簽，其他貿易公司也采取越來越多的舉措來幫助這些種植商。

美國：市場對加州葡萄的需求量高

加利福尼亞州的收成與2018年的收成基本持平，但今年的產季開始較晚。一位貿易商說：“與2018年相比，晚了5-7天，比往年晚了7到10天。我們有一個潮濕的冬天和春天，較暖的天較少，這致使我們的產季延遲開啟。較大的收獲量也導致了額外的延遲。水果質量很好。”這個產季將從紅色無籽火焰和白色無籽Sugraone品種開始。接著是紅色的、無籽的Crimsons和白色的、無籽的Ivory。此外，種植者還將繼續探索獲得新品種的可能性，這可能對種植技術提出挑戰。

在加利福尼亞，據種植者預計，一旦收獲開始，市場對葡萄的需求是巨大的。人們預計，市場在7月對葡萄的需求會增加，因為屆時上市的葡萄將是新鮮的。這也與今年加州令人失望的櫻桃、藍莓和草莓產量有關。葡萄的價格不高，因為目前來自墨西哥的葡萄供應量也很大。“在同樣的價格下，消費者更愿意為質量更好的產品進行支付，”該貿易商說道。

墨西哥：所有產區的產季同時開啟

自6月初以來，墨西哥每周向美國出口500萬盒葡萄。這是不尋常的。墨西哥早熟品種的產季開啟出現了延誤，而后熟品種的產區則在本季早些時候開始。預計在未來幾天內將向美國出口2000萬箱。一位貿易商表示：“成交量與兩年前大致持平。”到目前為止，市場對葡萄的需求一直很好，但問題是這種情況能持續多久。

墨西哥的葡萄質量好。新品種在市場上銷售得很好，比傳統品種的售價更高。從當前的葡萄供應量來看，加利福尼亞和墨西哥的葡萄產季間不會出現空窗期。同時，墨西哥種植者也在絮照新品種，如Ivory, Sweet Celebration和Arra 29。

澳大利亞：增加對越南的出口

在澳大利亞，傳統上，葡萄產季從11月持續到次年5月。到2018年底，Hort Innovation統計數據顯示，葡萄種植量為177,416噸，價值5.43億美元，比上年略有增加。最重要的品種是占比38%的Menindee和湯普森白葡萄，占比31%的紅葡萄，如Crimson, 火焰和地球。澳大利亞出口110,280噸，中國為主要出口市場，占38%。澳大利亞自己在2018年進口了15,265噸葡萄。

澳大利亞種植商在2019年2月訪問了越南以改善兩國間的貿易關系。越南是澳大利亞葡萄的第七大進口商，在過去的四年中，出口增加了73%。澳大利亞葡萄的質量有所提高。新的品種正在被種植，但這些品種要被投入生產還需要經過一段時間。傳統的品種仍然是最重要的。（全球果蔬網）