2019年的大蒜價格比2018年漲了2倍

隨著春天的到來，天氣逐漸轉暖，新的大蒜也陸續進入市場。云南地區的新蒜已經普遍成熟，可能是進入市場比較早，市場上需求大于供給，所以云南地區新蒜的價格在不斷上升，2019年的價格相比較2018年來說，上漲了將近兩倍。而2019年的大蒜行情會不會像2018年那般猶如“過山車”呢？

根據相關媒體報道，在云南，很多新大蒜已經上市了，主要是獨頭蒜和紅皮蒜，蒜的大小和品質也是不盡相同。云南大蒜價格大幅度上漲，最主要的原因還是市場的滯后性，導致供需關系之間的平衡。2018年，因為種植大蒜的人比較多，導致云南的大蒜賣不出去，價格就被壓得很低很低，利潤也就少。根據數據顯示，2018年的大蒜品平均一斤才5毛錢。所以，2019年，很多人沒種大蒜而改種了別的農作物，產量少結果導致了2019年的大蒜持續上升。

而根據過去的大蒜價格走勢，一般在每年的5月份會下滑，在5月底和6月初，大蒜價格會跌到谷底，隨后幾個月大蒜再慢慢回升。當然，2019年大蒜行情的走向如何，還得看具體的市場反應。（舒莫財經）