2019年，沃柑相比砂糖橘，能否更勝一籌？

春節已過，砂糖橘低價已成為事實，但柑橘類的商品在我國一直是很火爆的，可以說只要合適市場一開始出售就會成為家家戶戶的必備品，但是畢竟火爆了這么多年，大家的新鮮感有所下降。

這個時候沃柑作為一種綜合型的水果，刺激了大家對于柑橘類的認知，其市場的極度火爆及價格的偏高也證明了這一點，表現出良好的市場前景。

沉寂十年，一鳴驚人

沃柑是外來種，原產以色列，是坦普爾橘與丹西紅橘的雜交品種。在2004年從韓國引進試種，最初種在重慶，2007年初步結果后，陸續分發到云南的賓川、四川的安岳等地進行試種，直到2012年武鳴引進沃柑，都還處于不溫不火的狀態。

到后來2014年武鳴沃柑掛果，在國內兜兜轉轉了十年的沃柑才一鳴驚人，展現出了不凡的實力。沃柑是個好品種，具有晚熟、高糖、豐產性強、產量高和樹勢旺等特點。雖然引進國內的時候沉寂了將近十年，但卻在武鳴一鳴驚人！

我們看下沃柑前幾年在武鳴的上市價格：

2015年2月少量試果，價格8~10元/斤；

2016年2月少量上市，價格5~10元/斤；

2017年2月少量上市，價格3.5~10元/斤；

2018年2月大量上市，價格開始5元/斤，至3月11日在3.5-5.5元/斤范圍內。

沃柑持續高價，今年出現下跌

可以說，沃柑最初的高價養富了武鳴的第一批沃柑人，也正是在這樣高價的刺激下，整個廣西開始了全區擴種模式——從2014年第一次掛果至今，不到四年的時間里沃柑種植面積就突破了100萬畝！

瘋狂的擴種之下，不看好沃柑的聲音也越來越大。我們知道做哪一行都是有風險的，尤其是對于行情不穩定的水果行業來說，存在的風險也就越大，沃柑的高價持續到今年出現了較大的下跌！

有人分析，沃柑出現較大下跌的原因是沃柑的市場潛力還沒有完全發揮出來。一是沃柑仍處于起步階段，雖然現在沃柑市場已經火爆到了一定程度，但沃柑的種植技術仍然沒有得到足夠的普及，在很多地方種出來的品質也還不穩定。二是名聲還不夠大，比起砂糖橘，沃柑還屬于新興品種，砂糖橘種植時間比沃柑久，種植面積也遠比沃柑大。

那么從長久看來，沙糖桔和沃柑誰更有優勢？未來沃柑與砂糖橘誰更勝一籌呢？

春節后市場面臨低價挑戰

前兩年許多電商銷售沃柑價格是10元每斤，沃柑產地收購價達到5元每斤，今年市場行情下滑，好果也有3-4元每斤，很多人覺得行情還是不錯，實際上大家忽略了一個事實，沃柑前兩年之所以價格較好，筆者覺得主要原因還是以往產量少，愿意嘗鮮的人也較多，現在產量快速提高后，沃柑未來的價格可能有波動，有些非主要產區沃柑收購價出現跳水，有果農留言說最近2塊一斤也賣了不少。

沃柑這個品種，群眾基礎是遠不如沙糖桔的，現在城市里能叫出“沃柑”這個名字的消費者也不多，主要市場還在一線城市，二三線城市水果商超都少見，雖然說似乎市場空白，但也說明沃柑并不是消費者眼中耳熟能詳的品種，認識程度和知名度甚至還不如一些蜜桔品種。

沙糖桔優勢在于易剝皮，大眾接受程度高，酸甜比合適；沃柑則相對難以剝皮，甜度高，有些人喜歡這種口感。只是沃柑也沒有達到完全替代沙糖桔地步，有消費者也覺得沃柑不如沙糖桔，畢竟甜度只是口感的一方面，到底哪個品種有優勢，可能蘿卜白菜，各有所愛吧。

過了年的沙糖桔，退糖浮皮是在所難免的，價格不高，砂糖橘的這種態勢不僅沃柑會有影響，而且不知火、粑粑柑銷售都會受到沖擊。對于這種形勢，無論是對于果農還是果商來說，都是市場的一種挑戰。

雖說砂糖橘低價已成為事實，但未來價格是否回轉還未可知。

不管是沙糖桔還是沃柑，或者是粑粑柑等晚熟品種，在當前的種植面積都是巨大情形下，不可能出現較高價格了，畢竟能夠承受高價水果的人群有限，若想消化我們國家巨大的柑橘產能，“飛入尋常百姓家”是必然之路，未來必然是品質之爭。（中國果品流通協會）