南方消費高峰能否帶動北方豬價轉好

全國瘦肉型豬出欄均價大幅上漲，整體豬價南漲北跌，西南高價區豬價出現回落。華北和東北除黑龍江、山東微幅下跌外，其余各省均出現不同程度上漲，其中北京和山西上漲較明顯。單日漲幅達1.88元和0.85元/公斤；除西南整體現明顯下跌外，華中和華南部分地區豬價跌幅也比較大，福建是全國豬價下跌幅度最大的地區，下跌達1.26元/公斤。持續高位的四川均價現回落跡象，均價為17.6元/公斤仍為全國最高價，較12月初階段高點19元/公斤已下跌1.5元/公斤左右；吉林豬價仍墊底，省內均價為9.25元/公斤。

北方疫情再度復燃，雖有疫區解封但養方擔憂疫情風險出欄意愿較強，另生豬產品供應南北銷區的外調量因疫情的多發而減少，供過于求局面凸顯，東北供應嚴重過剩地區甚至有低于8元/公斤也難售的尷尬情況，豬源仍有批量積壓和滯銷，消費逐步轉好北方豬價已至低位，供需雙方再度進度激烈的博弈狀態，短期內再下跌空間有限，隨需求向好豬價止跌趨穩小幅上漲可能較大，但整體漲幅仍將受限。在持續限調及現行的生豬產品點對點對接模式、產區有限的屠宰能力及冷鏈運輸運力不足各方面因素制約下，產區過剩產能不被淘汰，豬價很難發生根本性反轉。

生豬整體供應充足，但受持續限調影響各省及省內不同地市供應不平衡狀態延續，目前逐步進入消費旺季南方供應缺口較大地區能否帶動北方供應過剩地區豬價轉好很大程度上取決于流通環節政策影響和冷鏈運輸效率。近期南方多地出臺相關扶持政策，比如湖北每人20斤豬肉認購政策，安徽達到出欄標準的育肥豬當前存欄500頭以上的養殖大戶可申請省內點對點跨市生豬調運，都將一定程度上利好本地豬價。目前東部沿海各省豬源供應偏少，加之近期降溫降雪天氣影響，養殖大場提價出欄現象增多，短期內豬價有望繼續向好；距冬至還剩幾天時間，西南和華南地區腌臘制作將逐漸進入高峰期，豬價短時震蕩盤整后或仍將小幅上漲態勢。（豬價格網）