蓮藕上市產量略有增加 價格遭遇寒冬

知農網（www.hxsilkcarpet.com）訊 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，秋末初冬時節，蓮藕經歷春夏兩季的沉淀，脆嫩清甜，最為肥美，民諺有曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”眼下時節正是蓮藕采收時，江西、重慶、安徽多地荷塘里正是一派繁忙豐收的景象。

今年的蓮藕熱鬧上市的背后，價格卻遭遇了寒流，讓種植戶們始料未及。低迷的行情背后都有哪些影響因素？后期蓮藕價格能否回暖？

入冬以來，安徽省合肥市肥西縣豐樂鎮，蓮藕種植大戶周冬霞每天都會有近五千公斤的成品蓮藕對外銷售，記者去采訪的時候正好趕上一輛山東牌照的大貨車來運藕，剛剛采收上來的蓮藕，只有上乘的才能上磅裝車，而稍微差點的藕頭、藕尾被隨手丟棄，即使是這樣，價格還是比往年低了很多。

周冬霞：今年行情不好，農戶現在基本上都不行，產量還差不多，都能跟得上，就是行情太差了。

行情差，導致農戶種植蓮藕的利潤大幅降低，種植戶丁云峰告訴記者，如果加上采藕的人工成本，有的農戶甚至出現了種的越多虧的越多的情況。

丁云峰：往年最便宜都一塊二三，前年都賣到兩塊五一斤，大豐收啊，每畝地純利潤掙了五千塊，今年本錢都保不住，藕種價格太高，工人工資、水地費、承包費、都算上，還有肥料。

安徽省肥西縣豐樂鎮是合肥地區傳統的蓮藕種植大鎮，全鎮加上周邊有蓮藕近2萬畝，每年的蓮藕產量約35000噸。肥西縣豐樂鎮蓮藕協會負責人曹成飛介紹，從鎮上的整體情況來看，行情并不理想。

曹成飛：今年藕的價格不是太好，大概八九毛錢一斤，與往年相比相差好幾毛錢，今年所有種植蓮藕的農戶效益不好。

前去采購的客商錢紹宇說，相對于價格的下跌，今年的產量比往年略有提升，銷售也與往年基本持平。

錢紹宇：我們基本銷售陜西西安、廣州、河北石家莊，每天正常走貨大概在一萬七八千斤。

目前，當地的蓮藕協會正在積極拓展銷路，同時在深加工上動腦筋，力爭蓮藕從單一的銷售渠道中走出來，保證農戶種植的效益，肥西縣豐樂鎮蓮藕協會負責人曹成飛：

曹成飛：都是種植為主體，沒有好的深加工，現在的藕主要走的是農貿市場，下一步最主要的還是要把藕做深加工。

據商務部監測，上周全國36個大中城市蔬菜平均批發價格為每公斤3.93元，同比下降13.6%。北京水屯市場分析師師清才介紹，雖然最近全國多地的溫度都降到零度，但蓮藕價格，并不理想。

師清才：今年秋季晚茬菜上市量有所增加，供應也都比較充足，再加上晚茬蔬菜目前還有很多剩余，整體產量大，部分蔬菜因為豐收，價格上不去，比如蓮藕。

至于后期的蓮藕價格是否會有變化？師清才認為天氣是主要影響因素，近期，我國自北向南將出現一次大范圍大風降溫及雨雪天氣，蔬菜生產和運輸將受一定影響，總體來看，預計后期蔬菜價格將進入季節性上行通道。

師清才：氣候允許的情況下，今年的蔬菜價格對消費者來說是不貴的，但對農民來說偏低，如果出現惡劣天氣，那么蔬菜價格就會出現短時的上揚。（央廣網）