市場需求較弱 青黃不接大姜身價卻沒漲

進入10月后，昌邑、安丘等地的大姜進入收獲期。姜農去年存下來的黃姜基本上銷售完畢，而新姜多數還沒進入市場，導致批發市場上的大姜處于青黃不接的狀態。但這并沒有抬高姜價，反而比去年同期低。多名經銷商表示，新姜大量上市后，市場行情還有待觀察，不過難以出現“姜你軍”局面。

黃姜基本拋售完畢，價格偏低

在新姜陸續上市之際，姜農們紛紛拋售姜窖里的黃姜，給即將收獲的生姜騰出儲存空間。去年存下來的黃姜已經賣得差不多了。今年姜價總體穩中有升，不過目前的黃姜價格偏低。

如今黃姜差不多沒了，交易量減少，新姜還沒有進入流通環節，目前市場上每天生姜的交易量有五六百噸。相比去年，今年姜價還可以，沒有大起大落，從交易量上看，目前還比較少，不過隨著新姜陸續上市，交易量會持續增加。

姜價短期內不會波動很大

目前整個姜市處于青黃不接的狀態，但這并未刺激大姜的市場價。多名姜農表示，目前黃姜的市場批發價每斤約2.5元，而去年同期是4元，主要原因是市場需求較弱。不少大姜經銷商表示，從目前來看，今年難以出現“姜你軍”局面。我市部分地區雖減產，但其他產區種植面積增加，姜價短期內波動不會很大。(濰坊大眾網)