全球市場報告：葡萄

最近幾周歐洲大部分地區遇到的炎熱干燥天氣似乎對今年的葡萄收成產生了積極影響。盡管一些國家的收獲工作開始得較晚，但地中海國家的種植商對本季葡萄的質量感到高興，不過豐收也導致國際市場競爭愈加激烈。

意大利：葡萄季表現出色、競爭激烈

本季對意大利葡萄種植商來說是一個特殊的葡萄季。不僅天氣情況很特殊，價格水平也很特殊。在東歐，由于來自希臘的競爭，一些零售商以低價收購葡萄。來自土耳其和西班牙的供應只會使市場行情變得更加困難。“在希臘，Victoria葡萄的價格非常具有競爭力。土耳其迎來了大豐收，供應也將很快上市。”一位貿易商表示， “土耳其已開始出口第一批Sultana葡萄，它們無籽且非常甜。”西班牙無籽葡萄也即將上市。直到兩周前，西班牙從阿普利亞進口葡萄，因為西班牙葡萄季有所推遲。據該貿易商稱，Victoria白葡萄季的最后一段仍可盈利。

意大利普利亞：處于葡萄季初期

該地區的葡萄季提早了15至20天開始，具有良好的白利糖度，目前有Victoria品種（帶籽白葡萄）和Black Magic品種（帶子藍葡萄）可供選擇。“我們將很快開始供應Palieri藍葡萄，第一批紅提已上市。我們整個葡萄季都有所提前。”一位貿易商稱。該地區的葡萄出口到德國、荷蘭、波蘭、斯洛伐克和捷克共和國等目的地。據該貿易商稱，在各市場上的競爭非常激烈，尤其是在意大利貿易商間。該地區的葡萄仍無法出口至俄羅斯市場。中東正在吸收以前出口到俄羅斯的部分供應，但這些市場仍不穩定。

無籽品種Sugraone、Sweet Sunshine、Cotton Candy也已有供應，Sweet Celebration?紅葡萄也將很快上市。Cotton Candy的收獲工作于第31周開始。第一批Crimson葡萄于7月27日在塔蘭托收獲。

意大利西西里島：來自中東和非洲的需求增加

據島上的一位貿易商稱，本季的產量與去年一致。在本季第一階段，6月時收獲了Victoria和Black Magic品種，每公頃單產量為30噸。溫室產出的質量很好，但6月的低溫和降雨導致葡萄的含糖量發育被推遲了，因此糖度并不太高。

除了國內市場外，阿拉伯國家對葡萄也很感興趣，每年都有更多葡萄運往這些市場，Victoria和Black Magic品種都是如此。此外，白色和藍色無籽葡萄出口到卡塔爾、沙特阿拉伯和阿拉伯聯合酋長國等國家。加拿大、美國和斯里蘭卡也被認為是頗具潛力的市場。此外，非洲的需求也在增加。“例如，尼日利亞和喀麥隆正在尋求我們的葡萄。”一位貿易商說。法國、比利時、瑞士和奧地利是該地區的葡萄最常見的歐洲出口目的地。

就有機葡萄而言，早熟品種季即將結束，溫室的收獲工作已于7月初完成。“我們已收獲了80％的無籽葡萄，包括白葡萄和藍葡萄。”一位有機葡萄種植商稱。帶籽藍葡萄季已結束，今年的產量增加了15％，價格比去年高出5％。它主要銷往對有機葡萄有較高需求的歐洲國家。

西班牙：開局緩慢，但葡萄季表現良好

在Vinalopo山谷，Victoria葡萄的收獲工作已開始。這是一種帶籽的白色葡萄品種。此外，紅色和白色品種無籽葡萄Arra11和Arra 29的收獲工作也已開始。一位種植商稱，本季前景積極。該公司的種植面積已擴大，并預計將迎來優質的產出。由于夏季開始得較晚，所以本季有所推遲。

法國：葡萄季表現良好但稍有延誤

法國鮮食葡萄季剛開始。一位貿易商談到了他迄今為止的經歷。“這將是一個很棒的葡萄季。市場交易順利，我們能夠提供高質量的產品，馬斯喀特葡萄最為出色。”

歐洲最近幾周遭遇的高溫天氣導致了生產過程中的一些小的延誤。“產量的增加仍需一些寒冷的夜晚，希望它們很快會到來。天氣預報稱，我們將遇到風暴，我們希望能在其對葡萄造成損傷之前完成收獲。”

德國：過剩核果供應對葡萄市場產生影響

最近幾天，德國批發市場對葡萄的需求普遍較低。據貿易商稱，這很可能是由于核果和無核小果的供應量很大，因此仍有大量盈余。意大利葡萄全面主導批發貿易，主要為Festival Seedless和Victoria品種。土耳其的Sultana葡萄也正在變得越來越受歡迎，而且由于它們在各類批發市場上具有良好的價格和質量的平衡，正在成為意大利葡萄的一種越來越受關注的替代品。貿易商們以意大利Victoria葡萄為例，因為它們根據質量和規格的差異有著很大的價格差異。

貿易商們還提到了一些包括Summer Royal、Doria Seedless和Scarlet Dew在內的不太常見的品種的穩步崛起。我們也有一些希臘和西班牙葡萄品種，及法國葡萄品種，但這些品種的市場份額有限。

荷蘭：葡萄季表現起伏不定

葡萄季節今年的表現有些起伏不定。智利葡萄季遇到了雨后的質量問題，智利的Crimson葡萄季也撞上南非葡萄季末。由于天氣干燥，原本預計有更少葡萄出口至歐洲，但這實際大相近庭。埃及葡萄季已有很大改善，同時，意大利和希臘的供應確保了必要的市場壓力。海外葡萄季將于9月開始，供應首批巴西葡萄。

秘魯預計產量有所增加

第一次預估數據顯示，2018/2019季的出口量在4300萬至4500萬箱（8.2千克）之間波動。該葡萄季將于月底開始。去年時，該國出口了3300萬箱葡萄。通過恢復北部的生產，出口量可能會有所增長。去年時，該地區受到厄爾尼諾現象的影響。“我預計皮烏拉和Ica地區的產量將大幅恢復，”一位貿易商表示。有利的天氣條件使產量的恢復成為了可能。就2018/2019季而言，預計Ica地區將收獲葡萄約2100萬箱。皮烏拉地區預計會迎來類似的產量。上季時，Ica地區出口了葡萄1900萬箱，皮烏拉地區出口了葡萄900萬箱。上上季時（2016/2017年），Ica地區的葡萄出口量為1700萬箱，皮烏拉地區的葡萄出口量為1500萬箱。在下一季里，秘魯可能將越南和馬來西亞列入出口市場名單。

墨西哥：葡萄產量有所下降

索諾拉州的種植商將收獲葡萄1900萬箱，這些葡萄在墨西哥境內外都有銷售。該州在埃莫西約、圣米格爾德霍爾卡西塔斯、卡博爾卡和卡梅姆地區的葡萄種植面積約為14000公頃。據報道，該國共出口葡萄約1550萬箱，其余350萬箱在國內市場銷售。由于天氣原因，本季的產量據稱在5月和6月收獲季期間下降了35％，然而，較低的產量對價格產生了積極影響。該國的葡萄約出口至30個國家，主要出口市場為加拿大、英國、日本、臺灣、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、新西蘭和拉丁美洲的一些國家，如尼加拉瓜、阿根廷、智利、危地馬拉和薩爾瓦多。

索諾拉的種植商面臨著盜竊問題，據行業協會統計，該省各種植商已因盜竊損失了約2000箱葡萄，遭受了200萬美元的損失。這些盜竊案件已報警。犯罪分子不僅盜竊了葡萄，還盜竊了蝦和堅果。這些產品經常賣給該市的街頭小販非法出售。

智利專注于對亞洲的出口

在智利出口季結束前的第25周，出口量為731851噸，僅比去年同期下降了幾百噸。這是一個好兆頭，因為降雨對智利南部中部晚熟品種的收獲造成了影響。在出口方面沒有出現太大變化，但出口至美國的數量明顯下降，而且有更多葡萄出口到亞洲。

出口葡萄主要包括無籽紅葡萄（62％）、無籽白葡萄（20％）和無籽黑葡萄（15％），主要出口目的地包括美國（74％）、中國/香港（8％）、英國（5％）、韓國（2.4％）和日本（1.8％）。

美國：有機葡萄供應恢復正常

有機葡萄季在經歷了緩慢開端后，葡萄供應量現已恢復正常。“我不認為情況會發生變化，目前將保持這種狀態。”一位滿意的貿易商稱。葡萄季開始較晚是因為今春的天氣較為異常。“我們經歷了一個很冷的春天，它一直持續到6月中旬。”他稱。然而，此后溫度迅速上升，夏季天氣炎熱。對葡萄的需求較為穩定。“紅葡萄市場有點慢，但白葡萄的市場行情良好。需求盡管跟不上供應，但仍保持穩定良好。”一位貿易商表示。葡萄的價格與去年相當。

中國：更加關注出口

本季于6月左右開始，市場上的葡萄供應自此開始緩慢增長。中國市場上仍有大量葡萄供應。由于品種和收獲季的多樣化，中國葡萄可以長期供應。該季預計將于11月結束，最受歡迎的葡萄品種是紅提。

葡萄的生長條件很好，由于天氣有利，產量高于去年。大部分產出在國內市場上銷售，只有一小部分用于出口。由于葡萄的保質期較短，不容易出口，然而，對出口的興趣正在增長。

澳大利亞：中國最重要的客戶

澳大利亞的葡萄在11月至5月間收獲，維多利亞州是最重要的種植區。據種植商們稱，幾個月前結束的葡萄季表現非常好。Hort Innovation的最新數據顯示，截至2017年6月收獲了葡萄171637噸，價值5.344億美元，其中106666噸用于出口。中國是澳大利亞葡萄最重要的買家。盡管一些種植商將所有收成都運往該市場，但其他種植商正在尋找日本的機會。該國也進口葡萄，尤其是來自美國的葡萄。（全球果蔬網）