元旦+平安夜，會是蘋果的救“市”良藥嗎

"圣誕節的平安果是祝福，也是潛在的巨大商機。"

每當圣誕節來臨，在平安夜送一顆平安果（蘋果）成為國人們為了慶祝這個洋節的不成文約定。因此，在每年年底的這個檔口，蘋果自然成為“果中之王”，作為最能夠引領節日潮流的水果，已經連霸五年全國水果銷量冠軍，2016年的銷售量突破100萬噸。

從數據來看，2016年的12月，由于圣誕節/平安夜的來臨，蘋果銷量喜人，特別是在平安夜當晚，蘋果單品的整體價格上漲超過了30%！

這里有個圣誕營銷竅門！

營銷竅門——換種方式賣貨

將一顆普通的蘋果華麗變身，與一些包裝公司合作，你就能做出諸如「高檔蘋果禮盒」和「刻字蘋果」，售價就能上漲150%！

▍包裝蘋果

基于平安夜蘋果的熱銷，客商們都會提前半個月開始備貨，備貨時選擇蘋果產出大省，山東、山西、陜西等，在詢價后，選擇交易方式：地面交易或是冷庫交易，最后完成備貨，準備你的營銷！

▍準確把握果品信息

這里有一個知識點，必須提醒準備投資的看客，客商們在每年都會掉進一個怪圈，在未來無法預估的情況下，選擇較為保守，于是備貨不足，導致節日當天“平安果”不夠賣，送上門的生意最后沒做成。合理預估你的銷售額相當重要，這也需要大家在平時的經營中有記錄的習慣。

如果想要在產業鏈上游利用價格差賺上一筆，那么就要提早做準備了，比較各家產地的價格，從渠道源頭進貨，分銷給中游的批發市場和批發商。

如果是零售商，雖然到手的蘋果已經加了好幾道費用，但是最后的售價是由你們來定，賺多賺少也是由你們定了。如何做好營銷與定價就看本事了。這里，小編提供一些在圣誕節期間銷售蘋果的營銷技巧。

圣誕蘋果營銷策略

▍策略一：明確店面定位

要對自己店面的明確定位，從而選擇在門店中售賣的蘋果種類。普通個體戶，可以主打低中端的品種；水果賣場可以備貨大量的中端蘋果及少量的高端類品種；至于精品店，主打高端品種，多加包裝，才能賣出好價錢！

 ▍策略二：判斷客戶喜好、均衡利潤與銷量問題

從平時客戶購買的喜愛程度去選擇進貨蘋果的品種，可以通過受歡迎程度對進貨量進行把控，同時也要考慮到利潤和之后的銷量問題。

舉例說明，用新鮮度和足夠的量來保證低端客戶的消費，定價為3.9元/斤；用簡易包裝和成色略好來吸引中端客戶的選擇，定價為6.0元/斤—8.0元/斤；用精美外包裝和漂亮的品種提供給高端客戶的高毛利禮盒套裝，定價為13.5元/斤，滿足高端客戶送禮的需求。

▍策略三：玩轉營銷包裝模式

玩轉營銷形式，單個包裝，禮盒包裝，整箱售賣，精致高檔禮盒等。

▍策略四：洽談團體客戶定制服務

結合公司營銷，送給員工，送給老師，送給醫生護士，在蘋果的包裝上或者蘋果本身貼上公司的logo二維碼，還可以搭配自己公司的產品，既達到送禮的意義同時也營銷了自己的公司，捆綁銷售，一舉兩得。

財富靠智慧創造，思路決定財路。

為什么愛馬仕的皮帶賣幾萬元，

而其他同等質量的皮帶只賣幾百元，

這就是營銷的魔力。

對于水果人而言，

改變思路方為出路！

今年的平安夜，祝各位老板：

賺個盆滿缽滿！（iFresh亞果會）