山東市場出現(xiàn)“上水姜” 天氣或成價(jià)格變化的關(guān)鍵

知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，進(jìn)入6月，隨著氣溫升高，山東的生姜進(jìn)入銷售旺季。最近記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，由于夏季雨水增多，市場上出現(xiàn)了不少上水姜，也就是在田間遭遇了過多雨水的劣質(zhì)生姜。而這些上水姜的出現(xiàn)，也拉低了市場上生姜價(jià)格的整體水平。生姜市場價(jià)格走勢如何？是漲是跌？

一大早，山東安丘的生姜交易市場顯得格外熱鬧。記者看到，各銷售商的攤位上，各種生姜的價(jià)格差別有些大。質(zhì)量好的生姜價(jià)格在每斤2塊多，便宜些的也在1塊8左右，而有的生姜卻只有每斤1塊2到1塊3。記者了解到，這些價(jià)格便宜的生姜，叫上水姜。

卓創(chuàng)分析師劉帥：因?yàn)槟壳皟r(jià)格上來看，安丘等市場主流價(jià)格在1塊7到1塊8，比前面四五天下降了5分到1毛錢，主要是上周主產(chǎn)地經(jīng)歷了持續(xù)的降雨天氣，一些生姜進(jìn)水了，部分上水姜上市了。上水姜價(jià)格比較便宜，對市場價(jià)格也形成一定沖擊，導(dǎo)致價(jià)格行情回落。

記者了解到，最近一段時(shí)間，由于雨水較多，山東生姜主產(chǎn)區(qū)市場出現(xiàn)不少上水姜，這種上水姜質(zhì)量較差，價(jià)格較低，也順勢拉低了生姜的整體市場價(jià)格。

劉帥：上水姜比例是不多，但現(xiàn)在每天市場上都有，所以對正常行情形成一定沖擊。上水姜也就1塊2到1塊3。目前還是在正常銷售，但如果放久了就沒人要了。

記者了解到，當(dāng)前距離新黃姜上市不足4個(gè)月，但是主產(chǎn)地窖內(nèi)貨源仍顯充沛，整體來看出貨量較去年同期相差不大。這時(shí)，上水姜的上市，無疑為生姜行情的預(yù)期帶來又一層迷霧。不過，分析師劉帥卻表示，后期生姜價(jià)格很可能會(huì)上漲：

劉帥：從天氣預(yù)報(bào)來看，7月份以后會(huì)有持續(xù)的降雨天氣。如果一直下雨，可能連上水姜都出不來，因?yàn)榈乩餄瘢瑳]辦法往外出姜，這樣的話貨源緊缺，價(jià)格就會(huì)上漲。但如果下完雨一直出上水姜，那價(jià)格就會(huì)受到?jīng)_擊。

劉帥表示，近日山東多地迎來強(qiáng)降雨天氣，后期生姜行情除了要關(guān)注供需格局外，天氣因素也可能成為行情“破局”的關(guān)鍵。分析師劉帥建議銷售商和種植戶在7月份重點(diǎn)關(guān)注天氣變化和市場信息，選擇時(shí)間適時(shí)出貨。

劉帥：還有一個(gè)問題是農(nóng)忙的情況，近期農(nóng)忙可能也會(huì)影響上貨量，這也是價(jià)格看漲的關(guān)鍵點(diǎn)。總之來看，進(jìn)入7月份，包括外貿(mào)出口也會(huì)有一定好轉(zhuǎn)，整體來看穩(wěn)中略好，以現(xiàn)在行情來看，平穩(wěn)中會(huì)略微上升一點(diǎn)。（央廣網(wǎng)）