五月份是水果產地去庫存的關鍵節點。應季水果陸續上市,氣溫逐漸升高,冷藏果品貯藏期病害增多,(部分冷庫蘋果已出現虎皮病),果品品質下降,冷庫租賃周期大部分約定到期時間也在五月底,所以本月產地交易一般進入清庫掃尾階段。但今年截止月底,蘋果產區庫存量較上年同期較大,清庫推遲,冷庫租賃延期比較普遍,主要以果商存貨為主。咸陽、渭南產區果農存貨基本清庫,延安洛川地區果農存貨相對較多。主要原因,一是今年全省遭遇大面積花期凍害,從五月份定果情況來看,減產較重,果農、果商存在惜售、壓貨心理;二是終端市場銷售情況較差,五月份的冷藏果品與品類多樣、價格優惠的時令新鮮水果相比,市場競爭力極弱。
五月份蘋果產地交易價有波動,前半月穩中有降,后半月隨著早期入庫貨源的減少,以中后期入庫貨源和果農貨源交易為主,整體價格走低,只有少部分早期入庫優質貨源價格略有上升,但成交量較小。產地交易整體緩慢,出庫量有限,到月末以果商存貨自發市場為主,發貨量較小,產區采購商較少,部分地區基本無交易。
獼猴桃產區到五月初基本清庫,少部分產區因滯銷嚴重庫存相對較大。據產地上報,本月行情較差,價格創近幾年新低,出庫價格倒掛現象普遍。周至、岐山仍有少量可交易貨源;梨產區渭南蒲城,紙袋酥梨進入五月下旬以來,出庫交易價持續低迷,發貨較慢。(陜西果業局)