果園春管應立足于“做好追肥保墑,確保開花結果,促進新梢生長和幼果發育,減少病蟲危害,避免霜凍發生”,加大投入,不誤農時,結合實際,認真實施各項技術措施,力求做到“適時、科學、規范、到位”,全力提升標準化生產水平,為奪取今年蘋果優質豐產打好基礎。
1)適時結束冬剪。結果樹修剪,渭北產區要在2月底前完成,陜北產區在3月上旬結束;幼樹整形,渭北產區要在3月上旬完成,陜北產區在3月中旬結束。務必做好剪鋸口保護。
2)做好病蟲防控。①二次清園。冬剪結束后,徹底清除樹上殘葉、掛枝及拉枝物,清掃園地及周邊落葉、落枝、爛果、舊紙袋、反光膜及包裝廢棄物,解除樹上誘蟲帶、粘蟲板,集中燒毀并深埋。②抓緊檢查刮治主干、大枝上的腐爛病、輪紋病疤,力求做到“一刮凈、二涂藥、三抹泥、四包纏、五橋接”的技術要求。可選擇10波美度石硫合劑、果樹生物盾80倍液、1.6%噻霉酮懸浮劑200倍液、43%戊唑醇懸浮劑300倍液、5%菌毒清水劑30倍液涂抹,相隔10天左右再涂1次。用生物菌肥、表土按1∶1比例混合,加水和泥涂抹病疤1~1.5公分厚,然后用地膜或薄膜包纏。
③開花前架設、維修好殺蟲燈,開花期園內架設糖醋液盆,落花后樹冠中部懸掛粘蟲板,多方誘殺害蟲。④萌芽期,幼樹與初果樹宜選噴43%戊唑醇懸浮劑800倍液、1.6%噻霉酮懸浮劑400倍液+48%毒死蜱乳油1000倍液;盛果樹熬制、噴布4~5波美度石硫合劑,或1.6%噻霉酮懸浮劑500倍液、43%戊唑醇懸浮劑1000倍液+48%毒死蜱乳油1000倍液,力求全樹呈“淋洗狀”。落花后8~10天,選噴68.75%代森錳鋅水分散粒劑800倍液+25%滅幼脲懸浮劑1500倍液、40%殺鈴脲乳油2000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液、70%艾美樂水分散粒劑10000倍液。
3)施肥保墑。①上年秋末冬初未施基肥的果園,先于萌芽前在大骨干枝之間的根系集中分布區開30~40公分放射溝補施基肥,后于開花期在樹盤內撒施或穴施尿素、磷酸二銨或高氮型復合肥。施肥量:全年氮肥的60%~65%、磷肥的30%左右,即幼樹10~20千克/畝,初果樹30千克/畝左右,成齡樹50~60千克/畝。②上年秋末冬初已施基肥的果園,宜在萌芽后至開花前追肥,肥料種類和數量同前。③去秋以來未施生物菌肥的果園,可結合春季追肥開淺溝施入符合標準的優質生物菌肥,幼樹30~40千克/畝,初果樹65~80千克/畝,成齡樹120~140千克/畝,以期發揮“疏松土壤、轉化養分、提高肥力、抑病抗毒”的作用,切記生物菌肥不能與化學肥料混施。④對老、弱和缺素癥明顯的樹,在土壤追肥基礎上,采用穴灌生物菌肥+硅鎂鈣鉀肥各100倍液的方法,修復根系,恢復長勢;還可選噴鋅、鐵、鈣肥,減輕生理病害,促產提質。⑤做好耕作保墑、覆蓋保墑(地膜、秸稈),保蓄自然降水和土壤墑情,以滿足樹體開花前后對水分的需求。
4)復剪、刻芽、補枝。一是復剪。鑒于今年不少果園花量偏多,宜在萌芽后到現蕾期按照“剪截長果枝、回縮串花枝、疏除弱花枝”的要求進行復剪,疏除過多花芽。疏除量:花量過大的果園或樹疏除1/3,花量較大的果園或樹疏除15%~20%。二是刻芽。對結果大樹骨干大枝的兩側有30公分以上光禿部位的,以及需要更新的衰弱枝組基部,宜選其隱芽重刻傷,深達木質部,促萌、抽枝、補空。三是補枝。可在開花期選用冬剪保留的1~2年生營養枝在骨干大枝兩側的光禿部位,采取“切腹接”方法斜接插枝補空,增加枝量,提高產量。
5)保花保果與疏花疏果。①保花保果。一是補栽、高接授粉樹,配置比率為4~5∶1。二是播種油菜作綠肥的果園應在開花前刈割,覆蓋樹盤,發揮其“保墑、穩溫、培肥”作用,利于昆蟲為蘋果授粉。三是花期放蜂(標準:蜜蜂5畝/箱,或壁蜂100~150頭/畝)。四是初花至盛花期(上午8:00—10:00),人工點授花朵或液體噴粉(水10千克+花粉10~20克);配噴營養液(水100千克+硼砂0.3千克+蜂蜜或蔗糖1千克+尿素0.1千克+花粉100克)。五是配噴4%農抗120水劑500倍液或10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液,預防霉心病發生。②疏蕾疏果。一是疏蕾,宜于花序伸長期先按頂花芽間距15~23公分(紅富士品種20~23公分,其他品種15~20公分)或花、葉枝比1∶3~4隔碼疏除,后于花序分離至開花前再對選留的花序僅保留中心花和1~2朵發育好的側花,其余側花全部疏除。同時,疏除骨干大枝和枝組后部、背上、梢頭發育差的全部頂花芽花朵和腋花芽花朵。二是疏果,宜于落花后15~20天,選留果大、形正、柄長的頂芽果、單果、中心果,疏除過多的側果、畸形果、偏斜果、小果、腋花果及病蟲果。三是定果,于落花后30~40天,按初果樹留果2500~5000個/畝,盛果樹留果10000~16000個/畝(渭北南部14000~16000個/畝,渭北中北部12000~13000個/畝,陜北10000個/畝左右),將過多的側果和過密的幼果疏除。另外,結合疏果定果及時抹除枝丫處、剪鋸口附近(無用的)、骨干大枝背上的萌芽嫩枝,以減少營養消耗,改善光照條件。
6)預防花期凍害。在及時收聽收看當地天氣預報的基礎上,采取如下措施:①提早樹盤灌水,樹冠噴鉀肥或100倍液石灰乳,降低地溫,延遲花期,提高樹體抗寒能力。②凍害來臨的當天傍晚,在果園四周每隔20~30米堆放一堆樹葉、麥草(糠)、鋸末、柴草,晚0:00點燃后上壓少許土,熏煙增溫,化霜防凍。③如遇較強降溫且有沙塵天氣,暫停疏蕾疏花,推遲疏果定果,并及時噴水沖洗枝芽、花果,天氣好轉后加強噴水噴肥,盡快恢復生長。
7)間作種草。1~2年生矮化園和1~3年生喬化園,在留足營養帶(1年生1米,2年生1.5米,3年生2米)的前提下,利用行間在清明前后選種低稈、淺根、省肥、市場看好的西(甜)瓜、草莓、花生、大蒜、辣椒、藥材等經濟作物,力求以地養樹,以園養園。其后利用行間空地種植三葉草(有灌溉條件)、油菜、豆類等綠肥,以無機換有機,培肥土壤,增強樹勢,促進發育,改善園內小氣候,建立生態系統,促產提質,降本增效。