秋季是梨果實(shí)膨大、成熟的關(guān)鍵時(shí)期,也是梨樹花芽深度分化和養(yǎng)分積累的關(guān)鍵時(shí)期,這一階段諸如采收等管理措施的好壞能直接影響當(dāng)年的樹勢恢復(fù)以及翌年的產(chǎn)量和品質(zhì)。
一、秋季基肥要早施
梨樹枝梢生長及果實(shí)發(fā)育會(huì)消耗大量當(dāng)年樹體養(yǎng)分,因此,果農(nóng)應(yīng)于9月中下旬至10月初早施基肥,越早越好,以促使樹勢盡快恢復(fù)。因?yàn)榇藭r(shí)正值梨樹根系生長高峰期,傷根容易愈合萌發(fā)新根,且地溫較高,微生物活動(dòng)較強(qiáng),施入的肥料腐熟分解速度快,梨樹易于吸收。
梨樹果實(shí)已陸續(xù)成熟進(jìn)入采果階段,采果后必須及時(shí)施好采后肥,加快樹勢恢復(fù),促壯樹勢,促壯結(jié)果母枝,提高樹體營養(yǎng)水平,為明年開花結(jié)果奠基良好的基礎(chǔ)。
具體做法:梨樹采果后必須及時(shí)清除果園內(nèi)的枯枝落葉落果和各種雜草,并集中園外深埋或燒毀,再施采后肥。以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥巴和氮磷鉀完全肥為主,補(bǔ)充生物菌肥和磷鉀肥。
五年生以上的樹或采果50公斤以上的樹,每株施漚制腐熟的人畜禽糞25~30公斤、氮磷鉀(15-15-15)硫酸鉀復(fù)合肥1~1.5公斤、復(fù)合生物菌肥0.5~0.75公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥0.75~1公斤、硫酸鉀0.25~0.5公斤。把所有的肥料充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍跇涔谙峦?~8條長80~100厘米、寬30-40厘米、深15~20厘米的放射溝,把充分混合均勻的肥料均勻撒施在放射溝內(nèi),蓋土,把肥料全部覆蓋住即可。另外,在根部施肥的同時(shí),還要進(jìn)行根外追肥,從葉面補(bǔ)充各種養(yǎng)分,才有利于迅速復(fù)壯樹勢,促壯結(jié)果母枝。在梨樹采果后,必須每7~10天葉面噴灑1次0.1%硫酸鎂、0.1%硫酸鋅、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、600倍氨基酸復(fù)合微肥混合液,連續(xù)噴灑3~5次,均勻噴濕樹冠內(nèi)外所有的枝葉,以開始有水珠往下滴為宜。
基肥可選用腐熟的羊糞、雞糞、豬糞等有機(jī)肥,盛果期梨園按照“斤果斤肥”的標(biāo)準(zhǔn),每畝再混加40千克15:5:10的復(fù)合肥,施肥深度以20-30厘米為宜。另外,因?yàn)楝F(xiàn)在梨園一般都生草,果農(nóng)在施肥前要先進(jìn)行割草作業(yè)。
施肥采用條溝撒施旋耕的方法施入,施肥后及時(shí)灌水。此外,有些果園應(yīng)用沼液灌溉,這也是不錯(cuò)的辦法。
二、土壤耕翻好處多
采果后,果農(nóng)要及時(shí)揭除樹行內(nèi)覆蓋的地膜,并對梨園行間割草后進(jìn)行土壤旋耕耕翻,深度要達(dá)到20厘米。旋耕耕翻結(jié)合上面施肥進(jìn)行,不僅可疏松土壤,增強(qiáng)通透性,還能及時(shí)促使產(chǎn)生新根,有利于梨樹根系愈合和秋稍及時(shí)停長,促使枝條成熟,利于養(yǎng)分積累和安全越冬。
另外,深翻可把躲藏在樹冠下土層準(zhǔn)備越冬的害蟲翻出地面,讓鳥類啄食或凍死,還能將地面的病葉僵果及躲在枯草中的害蟲深埋地下,使其翌年不能順利出土而被悶死,減少病蟲源。在干旱的地方,果農(nóng)還要加強(qiáng)澆水的工作。
三、適期分批采果實(shí)
根據(jù)梨果品種特點(diǎn)、上市時(shí)間、運(yùn)輸距離和條件、貯藏時(shí)間等因素,果農(nóng)要選擇合適的成熟度適時(shí)采收。
分期分批采摘,可提高果實(shí)品質(zhì)及商品果率,對提高果實(shí)產(chǎn)量也有一定作用。因此,果農(nóng)在采收果實(shí)時(shí),應(yīng)先采樹冠下部及外圍果,再采樹冠上部及內(nèi)膛果,先采摘達(dá)到收購標(biāo)準(zhǔn)的大果,過5天左右再采摘一次,分2-3次采收結(jié)束。
綠色及黃白色商品梨,一般采取帶袋采收的方式,這樣可避免果實(shí)采收及運(yùn)輸中果面擦傷。紅皮梨套袋果則要在采收前15天左右去袋,并摘除距果實(shí)5厘米以內(nèi)的貼果葉、遮光葉,以利果實(shí)著色。
四、修剪還要防病蟲
秋季修剪可以減少樹體營養(yǎng)的無效消耗,促進(jìn)樹體營養(yǎng)積累,同時(shí)修剪還可改善通風(fēng)透光條件,提高果實(shí)品質(zhì)。
具體修剪方法為:疏除或回縮內(nèi)膛無效枝、重疊枝、徒長枝及競爭枝,重點(diǎn)是內(nèi)膛枝和當(dāng)年生枝,修剪量不宜大。對成枝力低的品種要注意選留有空間的缺枝部位的背上枝,拉倒緩放促其成花結(jié)果。
秋季梨園的主要病害有梨白粉病、黑斑病、黑星病,蟲害有梨木虱、紅蜘蛛、梨小食心蟲、大青葉蟬等。要防治這些病蟲害,果農(nóng)可在采收前20天集中噴一次高效氯氰菊酯、阿維菌素加寧南霉素等。