8月份是紅富士第2次果個膨大期,今年由于6月、7月高溫時間長、降雨少,現在大部分人果園果個普遍和往年同期比偏小。應抓住8月份第2次果個膨大期,追鉀補養,結合澆水,讓果樹連吃帶喝,盡量讓果個長快些。現在產大于求,果客和消費者不但喜歡全紅果,還喜歡有亮度、臉好看。所以補鉀時加上礦物晶,它有硅和鈣,施后不但果實有亮度,還能防治大果后期缺鈣造成的黑點,還能增加果實的硬度,防治后期水裂紋果。
9月20號左右到10月10號左右,是紅富士第3次果個膨大期,每個蘋果每天能增重1g多,上色最快,高溫情況下澆大水容易發生水裂紋果,這是很多人實踐證明的。所以,進入9月份高溫情況下,盡量少澆水或輕澆水。防止一年的辛苦,因為一次不合理的澆水造成太多的水裂紋果而少賣錢。很多人說水裂紋的發生是生長前期缺水造成的。但是實踐證明,即使生長前期不缺水,9月份后期澆水多也會發生水裂紋果,特別是在高溫情況下澆水。不管蘋果還是其他任何品種,都是上色時,連續降雨或澆大水,才發生水裂紋果。
為什么上色時易發生水裂紋果?這是因為上色時,果實里糖類物質的增加,果皮韌度降低所致。加上一個蘋果白天果個縮小,晚上開始長大,每天如此。白天溫度越高,果個縮小的越多,如果這時澆大水或降大雨,都會使果肉長的快,而撐破了果皮造成水裂紋果。實踐證明8月份澆水追肥不會發生水裂紋果,因為富士還沒有大量上色。