一月份梨樹已進入休眠階段,此時正是進行冬季修剪的好時期,然而病蟲害防治亦不可忽視,冬季病蟲害防治措施簡便,可有效降低果園中越冬病蟲基數,對防止春季病蟲害大發生有良好的抑制作用,亦能減少來年生長季節病蟲防治的成本。
一、修剪
1、梨樹的樹形
適合梨樹栽培的樹形較多,主要根據果園栽植密度和栽植品種的樹勢來確定。
倒人字形和多主枝開心形這兩種樹體結構簡單、培養容易,樹體矮小,便于管理,光照條件好,適合高密栽培。此樹形適宜于樹勢中庸或偏旺的品種,像碭山酥梨、秦酥、秋水晶、黃冠、黃金梨、水晶梨、美人酥、紅酥脆、滿天紅等品種,而不適宜于樹勢較強的品種,如早酥、六月酥、八月紅梨、紅星、紅安久、紅巴梨等。倒人字形適用于畝栽127-222株,要求株距1~1.5米,行距3~3.5米。多主枝開心形適用于畝栽83~95株,株距2米,行距3.5~4.0米。
紡錘形樹形整形容易,早結果,產量高、適用于畝栽83~111株。生長勢旺盛的品種如早酥、八月紅、秋水晶、六月酥、紅星梨等品種適宜用此樹形。
小冠疏層形是在主干疏層形的基礎上演化而來,適合較低密度的梨園。株距2.5~3米,行距4~5米,畝栽45~67株。
2、幼樹整形修剪注意事項
每種樹形都有其各自的結構特點,整形時要按其結構特點進行修剪。
倒人字形:定植后在距離地面50厘米處將枝條順行拉倒,夾角呈70~80度,作為第一主枝。在距地面60厘米左右彎曲處選一背上頂芽刻傷,促發直立旺枝,第二年春季將培養出的直立旺枝拉向相反方向作為第二枝,如這個枝長勢弱長度不夠一米時,可在飽滿芽處短截繼續培養,到7~8月份再拉倒。在主枝上直接著生中小結果枝組,每主枝上配置中小結果枝組12~14個,用先放后縮法培養。
多主枝開心形定干高度為70厘米左右。當年培養2~3個主枝,冬季修剪時將中心直立枝留40~50厘米短截,促進萌發健壯枝,第二年繼續培養第4和第5主枝;當年培養的主枝如果長夠1.5米,在第二年春季呈70~80度拉倒,作為第一第二或第三主枝。如不夠1.5米則輕剪,待長夠要求長度后在7~8月拉枝。
紡錘形:定干高度為60厘米左右;當選定的主枝長到30厘米左右時,利用牙簽或小棍撐枝,或者秋季拉枝,開張主枝角度呈75-80度;主枝的選留要自然錯落,鄰近的枝不能重疊,螺旋上升;紡錘形不分層次,所以每年春季應在中心干延長頭中部選方位合適的飽滿芽2個左右,刻芽以促使發出新梢做主枝利用,梨樹一年生枝容易直立生長,應重視開張主枝角度。主枝開角后,背上易生直立旺枝,應采用抹芽、疏枝、摘心、拿枝、曲枝來控制和利用;主枝長夠后應及時拉枝,促使開花結果。成形后主枝應保持一定的生長勢。過強時,可讓延長頭結果,主枝頭變弱時,應重短截,恢復樹勢或在中下部培養壯枝,準備更新。
3、結果幼樹的修剪
結果幼樹要注意結果枝組的培養。密植梨樹主要培養中小結果枝和單軸枝,中型結果枝組可采用先截后放或先放后截的方法進行培養;小型結果枝組可通過短截部分中短果枝,讓其當年成枝,然后緩放培養,或者緩放中庸枝,促其形成短枝或花芽,結果后回縮到分枝處。
4、盛果樹修剪
盛果樹主要應調節梨樹生長和結果之間的關系,控制結果量,促使樹勢中庸健壯。要及時落頭開心,疏除外圍密生旺枝和背上直立旺枝,改善冠內光照。回縮細長無力的結果枝組和下垂枝。對枝組做到小選優去劣,去弱留強,疏密適當。
5、復壯樹修剪當產量降至不足1000公斤/畝時,對梨樹要更新復壯。每年更新1-2個大枝,3年更新完畢,同時疏除背下弱枝,抬高結果部位。利用徒長枝,更新復壯結果枝組,做到樹老枝幼保持產量。
二、病蟲害防治
1、刮除梨樹粗糙翹皮,對主干進行涂白,保護樹體和鏟除越冬病蟲害。涂白劑配方比例為:石灰10公斤、食鹽2公斤、動物油0.25公斤、石硫合劑原夜1.5公斤、水30公斤。
2、結合修剪,剪除病蟲枝,徹底清除修剪后拋落地面的枝條,用菌必清或封剪油涂封剪口、鋸口。防止病蟲從剪口或傷口侵入造成感染腐爛。
3、修剪后徹底噴1次福星8000倍加10%吡蟲啉3000倍,降低越冬病蟲基數。
三、貯藏梨果的檢查
采用簡易庫貯藏的梨果應及時檢查庫溫,防止庫溫過低造成果實凍害。當庫溫降至0℃以下時需關閉庫門和通氣孔,阻止冷空氣侵入。還要經常檢查果實質量,發現果實腐爛率高于5%時,要考慮出庫銷售,以免造成經濟損失。對采收過晚的果實,特別注意果心是否出現失水糠心現象,如出現也應考慮出庫銷售。