2018年秋冬季主要農作物（葡萄）科學施肥指導意見

2018年秋冬季主要農作物科學施肥指導意見

農業農村部種植業管理司全國農業技術推廣服務中心農業農村部科學施肥指導專家組

1.施肥原則

針對葡萄園土壤有機質含量低，鎂、鐵、鋅、鈣普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，葉面肥施用針對性不強等問題，提出以下施肥原則：

（1）重視有機肥料施用，依據土壤肥力和早中晚熟品種及產量水平，合理調控氮磷鉀肥施用量；根據生育期養分需求特點合理分配基追肥比例，視葡萄品種、長勢、氣候等因素調整施肥計劃；

（2）土壤酸化較強果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來調節土壤酸堿度和補充相應養分；

（3）有針對性施用中微量元素肥料，預防生理性病害；

（4）施肥與栽培管理措施相結合。水肥一體化葡萄果園遵循少量多次的灌溉施肥原則。

2.施肥建議

（1）畝產2000千克以上的果園，氮肥（N）35～40千克/畝，磷肥（P2O5）20～25千克/畝，鉀肥（K2O）20～25千克/畝；

（2）畝產1500～2000千克的果園，氮肥（N）25～35千克/畝，磷肥（P2O5）10～15千克/畝，鉀肥（K2O）15～20千克/畝；

（3）畝產1500千克以下的果園，氮肥（N）20～25千克/畝，磷肥（P2O5）10～15千克/畝，鉀肥（K2O）10～15千克/畝。

缺硼、鋅、鎂和鈣的果園，相應施用硫酸鋅1～1.5千克/畝、硼砂1～2千克/畝、硫酸鉀鎂肥5～10千克/畝、過磷酸鈣50千克/畝左右，與有機肥混勻后在9月中旬至10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右。

有機肥適宜作基肥（秋肥、冬肥）施用，要選擇充分腐熟的畜禽糞肥或者堆肥，嚴禁施用半腐熟有機肥甚至生糞，用量15～20千克/株。施肥方法可溝施或條施，深度40厘米左右。微量元素肥料宜與腐熟的有機肥混勻后一起施入。

化肥一般分4期施用，第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用），在施用有機肥和硼鋅鈣鎂肥基礎上，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第二次在來年4月中旬（葡萄出土上架后）進行，以氮磷肥為主，施用30%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第三次在來年6月初果實套袋前后進行，根據留果情況適當增減肥料用量，一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；第四次在來年7月下旬到8月中旬，施用10%氮肥、20%磷肥、60%鉀肥，根據降雨、樹勢和坐果量，適當調節肥料用量，總原則是以鉀肥為主，配合少量氮磷肥。在雨水多的季節，肥料可分幾次開淺溝（10～15厘米）施入。

花前至初花期噴施0.3%～0.5%的優質硼砂溶液；坐果后到成熟前噴施3～4次0.3%～0.5%的優質磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至轉色前噴施0.3%～0.5%的優質硝酸鈣或者氨基酸鈣肥。

采用水肥一體化栽培管理的田塊，萌芽到開花前，追施平衡型復合肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1）8～10千克/畝，每10天追肥一次，共追3次；開花期追肥一次，以氮磷肥為主，N∶P2OK2O=2∶1∶1，施用5～7千克/畝，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實膨大期著重追施氮肥和鉀肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4）25～30千克/畝，每10天追肥一次，共追肥9～12次；著色期追施高鉀型復合肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3）5～6千克/畝，每7天追肥一次，葉面噴施補充中微量元素。控制總氮磷鉀投入量為氮肥（N）28～35千克/畝，磷肥（P2O5）18～23千克/畝，鉀肥（K2O）25～30千克/畝。