有機肥可提高果園土壤有機質含量,改善土壤結構,大家知道有機質含量是判斷土壤肥力的重要標志,也是保證果樹生長良好的重要條件。經研究土壤有機質和全氮與果實含糖量正相關,全磷和全鉀與糖酸比呈正相關,生物是土壤有機物質的來源,是土壤形成過程中最活躍的因素,沒有生物的參與,就不會有土壤的形成;但是現在仍有些果農少施有機肥而偏重施化肥,長期下去就會造成果園土質破壞、果樹生長減弱、投產期增長、產量低果質差,帶來的經濟效益也非常低;所以有機肥對果園果樹的生長有非常重要的意義,它的作用是不可替代的。
目前水果果園施有機肥的優點:1、有機肥含營養成分豐富、全面,是任何一種化肥種類所不具備的;2、有機肥改良土壤;3、有機肥利于促進土壤中微生物的活動,加速土壤中生物循環,促進有果樹的生長并保證果實品質;4、有機肥料在分解過程中能夠產生大量的有機酸,可以使一些難溶性養分變為可溶性養分,從而提高土壤養分的利用率。所以現在越來越多的果農重視對果園有機肥料的使用。
蘋果是最常見的水果,果實味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,果實富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一。蘋果樹施用有機肥,能長時間滿足樹體對營養的需要,還可改良土壤,利于根系生長。幼樹多施有機肥,能促進生長、適齡結果和早期豐產。結果樹施有機肥,有利于加強樹勢,緩和大小年,提高產量和品質,提高抗病的能力,增加經濟效益。施用有機肥的時期,最好在采收后。這段時間,蘋果樹根系有一次生長高峰,施肥后根系傷口愈合快,并能很快生長、吸收利用養分,對促進當年后期葉片的光合作用,生產貯備營養物質有很好的效果,還有利于來年春天根系和枝葉的生長,提高座果率。
基肥是全年的施肥重點,以有機肥為主,有機肥可全年供應蘋果樹需要的完全肥料,一定要做到配方合理。即有機肥、優質復合肥和中微量元素搭配合理,使果樹營養達到平衡。有機肥應在土施基肥時一次性施入,農家有機肥一定要充分腐熟,商品有機肥應占肥料總投入的40%-50%。由于土壤質地和蘋果樹的品種、年齡、結果量等不周,施肥數量也有差異。根據土壤的肥力確定不同年齡時期的施肥量較為適宜。為了獲得連年優質豐產,必須重視施用基肥。